甲鱼 海参火腿煲汤

介绍

甲鱼、海参、火腿是中国悠久的传统的美食元素，具有很高的营养价值。这三种食材搭配在一起可以不怎么制作出美味可口的甲鱼海参火腿煲汤。这道汤以丰富的海鲜风味，再加甲鱼肉质鲜嫩易煮，汤底更是死亡气息相当丰富，不仅仅是可以美味可口，还本身很高的营养价值，是更加适合我家人聚会或宴请宾朋的一道巨大菜肴。

材料准备

自己制作甲鱼海参火腿煲粥是需要200以内材料：

• 甲鱼1只
• 火腿200克
• 海参100克
• 姜适量
• 葱适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 清水适量

制作过程

1.将甲鱼用水洗净，加冷水煮至蒸熟，去骨切片备用；

2. 火腿切成小块备用，将海参泡软去沙备用；

3. 姜洗净切片，葱切成末备用；

4.锅中加入清水，放入海参、火腿、姜片、葱末、料酒，烧开后转小火煮20-30几分钟；

5.放入甲鱼切片，再煮10-15十分钟，加盐调味再试一下。

口感特点

甲鱼海参火腿煲汤鲜美可口，更具浓郁的海鲜风味，再加姜葱调味，汤汁更加清爽的感觉，口感极其醇香。同样，甲鱼、海参是悠久的传统的中药食材，具有多种营养成份，对身体有很不错的补益作用，能够养颜美容、补肾壮阳、润肠通便等功效。

食用禁忌

1. 孕妇、小孩、体内寒凉的人不宜食用；

2. 甲鱼肉质较滋补，不宜长期食用过多；

3.由于海参身体大部分修真者的存在沙子，所以我孕妇食用前你必须将其温水泡去沙、再一次清洗干净后。

4.火腿中含有什么大量的盐分，太容易影起高血压和水肿等问题，要尽量完全控制食用量。

甲鱼海参火腿煲汤是一道巨大传统的便饭汤品，人们在冬季和寒冷的天气中靠它来温暖身体，逐渐的人见过到其营养价值和口感特点。确实自己制作时间较长，但是只必须简单的材料和几步骤，就可以不可以制作出几道美味又有营养的汤品，而且体现了什么了中华美食文化中充满温馨和家的味道。而在食用时，要再注意一些禁忌和注意事项，才能让这道汤品更好的可以发挥它的功效。