海参肉丝怎么煲汤

介绍

海参是一种太有营养的食品，其中的胶原蛋白含量极高，对肌肤、骨骼等方面都是极好的滋补效果。而海参肉丝汤则是一款将海参和瘦肉相结合的养生汤，对女性的身体健康有重要作用。下面就为大家详细详细介绍下海参肉丝怎摸熬汤。

步骤

简单的方法，不需要准备好250克的干海参和150克的瘦肉。将海参用温水浸泡半天后，后使用清水一次冼净，待水变清后用清水浸泡约2个小时，至使变软。用刀将海参切进阶约3CM、宽约0.5CM的条状备用。接着将瘦肉切成肉丝待用。

材料

这一次，需要马上准备好别的所需材料，除开150克芋头，2根胡萝卜，3个香菇，适量盐和香油。芋头和胡萝卜都不需要切成块状，而香菇则是需要擦洗后切成瓣状备用。

煲汤

将切好的材料和肉丝放到煲汤锅中，加入适量清水，大火煮至开锅后，接着转中火慢慢熬煮。收汁时直接添加适量盐，略加均匀搅拌即可出锅，后来另外少量香油即可以不食用了。

小贴士

在可以制作海参肉丝汤时，必须尽量一些小细节，例如没法建议使用过多的盐，否则不会影响不大口感。至于，如果不是都觉得瘦肉口感较硬，也可以准备好在开水中焯看看，然后再切成肉丝。之后叮嘱大家要小心购买什么海参，最好不要中,选择有品牌的相对正规渠道通过定购。