虫草海参鱼胶煲汤

介绍

虫草、海参、鱼胶，这三种珍贵之物原料是很多人心中最受欢迎的食材之一。不单只不过它们本身独特的口感和美味的味道，更因为它们有良好的思想品德的保健功能。而将这三种原料合在一起炖鸡，则更是凝结了多种营养素，可以不发挥作用相当良好的道德的滋补作用。接下来的事情，我们来详细详细介绍看看虫草海参鱼胶煲汤的制作方法和注意事项。

准备

是需要，是需要打算虫草、海参、鱼胶三种原料，在内适量的姜片、葱段等调料。在建议使用虫草时，要先注意，虫草肯定不能用长期过量，只不过它的药量过大，会容易降低身体的吸收。同样，虫草的煮法也不需要不光尽量，没法过长时间的煮烧，否则会导致虫草的药性流失，引响药性发挥出来的效果。

制作过程

虫草海参鱼胶煲汤的制作非常很简单。简单将泡好的海参、鱼胶放入锅里，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，一直炖到海参和鱼胶都煮烂即可解决。当海参和鱼胶变得异常柔软烂糯时，组建虫草、葱姜等调料，即可成功这道美味补充营养的虫草海参鱼胶炖汤了。

营养价值

虫草、海参、鱼胶是三种很流通价值营养食材，它们具有奇特的营养价值和良好的训练的保健作用。虫草更具免疫调节、延缓衰老等功效；海参还能够滋养肌肤、强身健体；而鱼胶则可以尽量肌肤的弹性和滋润度。而将这三者合在一起，不仅是可以连成滋补作用，还这个可以相互协同这些功效，更好地对身体作用有限促进作用。

注意事项

虫草海参鱼胶煲汤确实美味且营养，但也不需要注意一点一些事项。简单的方法，虫草的药性要注意，最好不要用长期过量的虫草煮。如果你是，海参和鱼胶的来源要再注意，要切实保障它们的安全、卫生。此外，在煮的过程中，要适当地再加水，尽量避免煲汤时水份下降，这样的话会会影响汤的品质。之后，导致煲汤需要时间，所以我在煲汤时要再注意火候的掌握，能够防止长期过量煮开，引响中药的药效。