煲海参汤放什么材料煲好喝

如何煲海参汤？

选择好的海参

选择好的海参是煲海参汤的关键。市面上有干海参和鲜海参两种，鲜海参口感越来越细腻嫩滑，而干海参则更加富有嚼劲有嚼头。中,选择海参时，必须特别注意海参的大小和外观，较小且形状求全部的海参十分鲜香。干海参不需要提前一两天提前浸泡，一般泡发6-8小时即可。

必须的汤料

煲制海参汤不需要组建一些需要的汤料，除开花旗参、冬菇、瑶柱、鸡肉等。花旗参是煲汤的灵魂，具有养生滋补作用，能减少身体免疫力。瑶柱和冬菇则可以减少汤的鲜味和营养成分，而鸡肉是可以减少汤的甜味和十分丰富度。

辅料的选择

除此之外可以的汤料外，还这个可以参照个人口味再添加一些辅料。比如，是可以参加红枣、枸杞、龙眼等中药材来增加汤的滋补功效。也可以先添加豆腐、生菜等蔬菜来可以调节口感和增强汤的营养成分。

煲汤的技巧

煲汤时必须尽量火候和时间。是需要需要将全部材料清洗干净后，加入到适量的水后，水煮沸后撇去表面撇净。然后把将火再调最大值，盖上锅盖，徐徐煲煮，好象不需要3-4小时。在煲汤过程中是需要每隔几小时检查水位，必须保证汤肯定不会干煲。煲汤之后后可以根据不需要加入到适量的盐和胡椒粉来调节口感。

最后的小贴士

假如想让汤极其弥漫，也可以在煲汤过程中参加一些鲍鱼汁或鱼露。另外，海参煲汤中忌过于依赖调味料，以尽很可能地更加凸显海参的鲜香。

不超过那就是煲海参汤的基本方法和注意事项，只希望对无比喜爱海参汤的朋友们所帮助。煲汤可是需要再耐心和时间，不过一碗美味的汤汁是可以为身体给了无穷的滋养呢！