煲汤做菜知识大全!
鹿茸和海参是最常见的一种的中草药和海产品,它们富含天然多种营养和药用价值。将它们煲在一起,制成一碗可口的鹿茸海参煲汤,不单美味可口,又能滋补身体,具高保健和养生的功效。
鹿茸是鹿角的顶端,是一种珍贵之物的中草药材料。鹿茸含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质等营养成分,本身滋补、强身、健脾等功效。煲汤时,将鹿茸放入后热水中煮约30十分钟,取出后即可和以外药材和食材在一起炖鸡。
海参是优质的海产品,含有多种微量元素多种营养成分,如蛋白质、钙、磷等。海参具备滋阴补肾,清肝明目养神等功效,被人誉海中的“人参”。在煲汤时,将海参侵泡至软化,洗净后即可与其余食材在一起入锅煲汤。
可以制作鹿茸海参炖鸡的方法很简单点,需要准备的食材有:鹿茸、黑枸杞、海参、枸杞子、姜片、盐。将材料一并加入开水中,煲约3-4小时,至使食材相当充分熬出汤味。加入适量盐调味,即可孕妇食用。
鹿茸海参煲汤是一道巨大营养价值丰富的汤品,具备滋阴补肾、益气养血、外功健脾等多种保健和养生功效。鹿茸和海参富含的营养成分这个可以促进身体的新陈代谢,提高身体免疫力,促进身体健康。
鹿茸海参煲汤不但口感鲜嫩,营养价值极高,具有滋补养生的功效,还能够改善身体上的不适症状,更适合所有人食用鸡蛋。即便在春、夏、秋、冬,它是一道十分难得的滋补佳品。