海参花和猪骨煲汤吗

海参花和猪骨煲汤——怡人的暖心美食

炎热的夏季结束，秋季正式来临，这时候是人体最容易虚弱的时候，也是养生的关键时期，鱼贯而至的就是滋补汤。其中一味鲜美的猪骨煲汤和海参花很好地结合起来，成为营养又温补的养生佳品，更是适合秋季养生的必选之一。

海参花与猪骨煲汤——养生的强强联合

猪骨煲汤中富含胶质，海参花中含有多种微量元素、天然海藻胶及海参氨酸，这些成份能够有效养颜护肤，补充钙质、强筋健骨，使全身各个部位得到有效的滋养，让您的身体健康得以保障。

材料的准备和处理

材料：猪骨半斤、海参花一小把、枸杞子适量、姜片适量、绿豆十粒，利用大火煮沸除去血水。然后在加入适量的凉水，为了提高煲汤的口感，可将猪蹄刮洗干净后放入水中加水煮沸 10 分钟，捞出洗净。海参花洗净后，搓成小团备用。

煲汤的步骤和时间

将清水放在锅中，煮沸后放入猪骨和全部调料，开锅后加入海参花团和枸杞子，用中小火慢煲一小时左右，让汤汁充分沁出，最后根据口味调入适量的盐，煮至肉烂骨化、清香四溢，就能够一品美味的海参花和猪骨煲汤了。

营养价值和涵义

猪骨汤所含有的矿物质，如锌、铜、钙等，有助于补充人体重要的元素，同时在饮食上也可以完美地为身体补充能量。而海参花则含有对人体有好处的天然成分，能够促进人体的新陈代谢，增强免疫力，有效抑制血压等十分有益的成份。综上所述，这款美食不仅能够带来美味的口感，还能够为我们的身体带来更多的保障，是一道健康品质的食品。