海带煲汤怎样煲好喝又营养 (海带煲汤怎样去腥味)

用鲜海带煲汤最好是。

鲜海带的口感好营养价值也比较高，富含天然多种微量元素，对人们的身体健康十分最有帮助，除了解释人体必要的碘元素外，能避兔或减少头发变白、促进钙吸收、甚至另外抗辐射的功效。

蛤蜊海带汤材料海带丝，蛤蜊，生姜，香葱，盐，香辣油做法1、首先把海带丝和蛤蜊分别用清水洗干净，接着用撒上盐泡一会，中间要记得换几次水。

海带丝用手来回搓洗几次。

而蛤蜊呢，泡的时候它会吐出一些砂和脏东西，但是的要用小刷把外壳刷很干净。

2、锅中放水烧热，把生姜切片，香葱切段，和海带丝蛤蜊一起放在里面开始小火煮。

撒上盐，不用什么太，毕竟汤是要文蛤本身的鲜。

3、偷点懒，直接在锅中倒上几滴香辣油，其实芝麻油什么的都是可以的啊，能更香一点呢。

总共15分钟以内就可以不出锅了。

海带鸭肉汤材料：鸭肉300克，鲜海带100克。

调料：盐、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各适量。

海带鸭肉汤做法：1）鸭肉、海带分别冼净，切片。

2）碗中盛有鸭肉片，加蛋清、水淀粉调匀，焯水后捞出备用。

3）沙锅中放入海带，加适量清水，小火炖半小时。

4）将鸭片放入后沙锅中，加盐、味精、胡椒粉搅匀，稍炖即可解决。

海带丝汤怎末做？

主料：海带(鲜)100克辅料：胡萝卜25克调料：猪油（炼制）50克酱油15克味精1克盐2克花椒2克大葱3克姜3克大蒜3克各适量海带丝汤的做法：1.葱、姜分别切成丝；胡萝卜去皮，切成细丝；蒜切成片；花椒用温水浸泡一会儿木盒花椒留其水备用。

2.锅中加水，烧沸，分别下入水发海带丝、胡萝卜丝，用沸水焯一下，再捞出控净水。

3.锅中加猪油，烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片烹锅，放入酱油、花椒水，加清汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧沸，撇去浮沫，调好口味，加味精即成。

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