煲汤做菜知识大全!
是可以,海带猪蹄汤做法::主料:猪蹄2个、海带200g辅料:盐适量、生姜适量步骤一:猪蹄切成块。
步骤二:海带洗净。
步骤三:猪蹄灼水。
步骤四:开了关火倒去。
步骤五:捞出洗净。
步骤六:盛有电饭锅,放入姜片,先熬一个半小时。
步骤七:海带切成块状。
步骤八:熬了一个半小时后加入海带。
步骤九:再熬一个小时。
步骤十:熬好调入盐表就行。
步骤十一:成品。
鸡汤里是可以放海带,有一道菜就叫海带炖鸡汤。
夏天吃一些海带和鸡肉是可以补充由于天热而大量流失的维生素和,利水消肿,防中暑祛热。
海带炖鸡汤做法:1、鸡收拾好彻底干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。
2、鸡肉块全部倒入干锅中煸炒,待皮中的油爆出即可解决。
3、水烧开后倒入水炒好的鸡块、海带,组建备好的老姜、枸杞,大火炖开后改小火炖至肉烂。
储存资料:鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者好一点的蛋白质食品。
对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品孕妇食用无比较为适宜,尤以乌骨鸡为佳。
可应用于痹证瘦小、骨蒸潮热、久泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。
海带是一种营养价值比较高的蔬菜,同时更具一定的药用价值。
多含丰富的碘等矿物质元素。
海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富地,研究发现到,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。