如何用电饭煲煲海带汤好喝 (如何用电饭煲做蛋糕)

每个地方的饮食有其自己的特色，我们这里的做法是：在电饭锅内注水和早出水后的排骨（研发新型的电饭锅是有定时按钮的）煮40分钟，等温度降到保温功能时才尽速出锅时，然后把放进海带，用不着盖上盖子，等汤滚热后再煮3分钟即可解决。

海带汤咋煮才比较好吃？

海带汤海带20克水浸切条加骨头汤煨烂，加少量醋、香油调味。

特点：补钙碘，防高血压。

一、骨头海带汤配料：盐、酒、鸡精、葱花、大葱段2.瓦罐中放2/3的水，放骨头、大葱段、酒，盖上盖子，熬一个小时3.根据个人口味加盐和鸡精，撒上葱花。

二、西红柿海带汤【菜名】西红柿海带汤【隶属于菜系】完全【特点】味道清爽可口。

【原料】原料：西红柿汁50克，水发海带250克。

鲜柠檬2个榨汁备用，奶油50克，酱油、精盐少许，高汤不要过量。

【制作过程】1.将水发海带洗净，切成丝，放入高汤中煮5分钟。

2.再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁，煮开，慢慢倒入汤碗内再试一下。

三、去脂健康减肥的紫菜海带汤原料：紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，盐少许。

制法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，盛入碗中或汤盆中即成。

特点：少油腻，有海鲜味。

可饮汤食海带、紫菜，在午餐饭后食用为宜。

功效：紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。

其性味甘、咸、性寒，有软坚化痰止咳、消肿利尿的功效。

主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。

日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价：多食紫菜对胃溃疡更具很好的治疗作用；多食紫菜对以免、缓轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；多吃些紫菜对延缓衰老、缓解贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗好夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。

海带含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素包括维生素B1、维生素B2、维一素C，维生素P，并含碘、钙、钻、氟、绿藻酸、昆布素、甘露醇、海带聚糖、半乳聚糖、氧化钾、海带氨酸等。

其味辛、性寒，有消痰、软坚、利水作用。

主治瘿瘤(甲状腺肿大)、瘰疬(颈部淋巴结核)、水肿等。

还有抗癌作用。

因其营养丰富和防病治病效果显著，被人们称之为“海中蔬菜”。

此二主料，辅以利水健康减肥有疗程治疗的冬瓜皮、西瓜皮，排成紫菜海带汤，如能常饮食，淡利水湿，去脂健康减肥。

体胖的女性，为达到健美的身材，则也可以常饮食此汤，效果定会特别显著。

海带炖鲫鱼海带20克、鲫鱼1尾（约300克）、生姜、葱节、花椒、油、盐、料酒、味精各适量。

做法：水发海带切成丝，买鱼时请鱼贩将活鲫鱼去鳃和肠杂、鳞用少量的油将鲫鱼煎至略黄时加开水1.5升，熬成奶白的汤后，加入少许食盐、生姜、葱节、花椒、料酒，参加海带丝小火煮制40分钟，加味精调味即可海带炖豆腐原料：豆腐200克，海带50克，虾子10克，葱、姜末5克，精盐2克，清汤400克，花生油30克。

制作方法：海带用温水泡软涨开后，清洗干净后切半圆片。

豆腐切成小方丁，原属沸水焯一下，捞出来后沥净水分。

炒锅置旺火上，舀入花生油烧热，入葱、姜末煽香，色变黄时，随即下清汤，烧开，改小火，盛有海带，后再下豆腐、虾子、盖上锅盖，炖半小时，开盖盛有精盐，调好口味即成。

操作要领：葱、姜煽黄表就行，绝不可以炸被烧焦。