海带筒骨汤怎么煲汤 (海带筒骨汤怎么做)

展开所有海带排骨汤的做法1干海带结不提前泡开洗净2白萝卜洗净去皮切块备用3排骨切小块洗净后，入沸水汆烫一下捞出来4锅内到滚水，放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时70左右5再将海带加强白萝卜后放，大火烧小火再炖20-30分钟6最后加适量盐调味(也可以加酱油）

海带汤要怎摸煲才好吃?

原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐各适量即可。

制法：1、将海带用清水浸泡4小时，彻底地泡开后，冼净控水，切成长方条；排骨洗净，用刀顺骨切下来，入沸水锅中煮一下，然后捞出用温水泡洗干净，去浮沫。

2、净锅内参加1000克清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，加精盐，再用中小火焖40分钟，拣去姜片、葱段。

特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。

整菜味美，汤鲜。

作用:才是海藻类食物，海带中含有十分丰富的矿物质，诸如钙、铁、钠、镁、磷和碘等。

而富含钙质的碱性食物促进调节体液的偏酸性，避免体内的碱元素，如钙、锌等因酸性中和而被太多消耗，而且对女性十分有益。

[吃海带汤的习俗]在韩国，生日时一定要喝母亲煮的海带汤．

筒子骨海带汤怎摸不腥

先把水烧开，加生姜2大片，将骨头放下来煮开后至浮末渗出来，捞出后骨头冲洗干净，水冲干净千万不能，锅洗干净后另涌入开水、加生姜2大片、盐不能过量、醋若干滴后煲2小时即可。

海带要之后30分钟再放继续，先用开水焯一下如何防止粘液太多。

注意一点，之外前提是要出水外，关键在先加盐和加醋的环节，能够使汤不腥，这三个环节少一个味道都不一样。

你试试就明白了。

不过煲骨头汤都是这样的做法，不分啥部位，也可以去腥和美味。

我是广东主妇，做饭啊历史30年了，经验之谈，你放心吧做个，只要好。