煲汤做菜知识大全!
材料准备:
红薯一根,海带不要过量,姜末适量,清水适量。
红薯要用刀切成一块块状,海带需要先泡透后切小段。注意适量的姜末加入可以去腥减少香味。
制做步骤:
1.将适量的水倒入锅中,红薯、海带和姜末一同放到锅中,大火煮沸。
2.慢熬煲煮20-30十分钟,让红薯和海带融合出味道。
3.盛出汤汁,也可以根据个人口味加盐。
小贴士:
红薯和海带的搭配的很秋天出生,不但也可以提高汤汁的鲜美味道,还能够营养价值换取提升。至于,红薯也是一种相当身体的营养的食材,其富含膳食纤维、糖类、维生素等物质,是可以在食用时起到挺好的的保健效果。
营养价值:
红薯和海带的搭配不仅仅味道极为丰富,但营养价值也比较高。红薯中含有十分丰富的碳水化合物、钾、钙、磷、维生素等物质,具高补极度虚弱、滋阴润燥的作用。海带中含有大量的碘和胶质,可促进血液循环降低胆固醇,药物防治高血压。两者同盟煲汤可以发挥作用挺好的保健和养生作用。
食用要点:
红薯海带煲汤是那道非常美味、健康、养生的汤品。在食用时要尽量注意千万不能参加过多的调料,以免影响汤品的口感和营养价值。此外,这道汤也忌过于频繁的食用,以免影响不大身体健康。