海带排骨栗子煲汤

介绍海带排骨栗子煲汤的营养价值

海带排骨栗子煲汤是那道相当受欢迎的美食，它不单口味鲜美，但富含营养。其中，海带富含碘、维生素和矿物质，排骨所含的胶原蛋白和钙质，栗子则富含天然碳水化合物和维生素。这三种食材加在一起熬汤，可以不补充身体含有元素，保证身体健康。

海带排骨栗子煲汤的制作方法

材料：海带、大排骨、栗子、生姜等。

做法：1.将大排骨焯水后捞出后清洗干净。

2.将海带清水浸泡后切成适当大小。

3.栗子剖开去皮备用。

4.煮锅中加入清水，将大排骨、海带、栗子、生姜一起放入锅中。

5.大火烧开后撇去浮沫，转小火煲煮1个半小时70左右。

6.调味后即可食用。

海带排骨栗子煲汤的食用方法

该汤品可以不做为主食配搭米饭食用，也可以不做为汤汁，配搭面条、饺子等食用。此外，还也可以根据个人口味调整加醋、加酱油等，增强汤品的口感。

海带排骨栗子煲汤的适宜人群

该汤品比较适合全部人群孕妇食用，特别是中老年人、产妇和贫血患者可能更适合食用鸡蛋。是因为海带可以不清理肝脏中的毒素，促进新陈代谢，对便秘、痔疮等疾病有当然的治疗作用；排骨和栗子是可以补充人体所需的营养元素，增强人体免疫力，会减少疾病的发生。

海带排骨栗子煲汤的注意事项

1.海带含有高浓度的碘质，尤其是甲状腺病人或超量摄入碘质的人群不宜多吃；

2.煲汤时不要加入过多调料，以免影响营养价值；

3.大排骨煮熟后会变得比较软烂，汤中不能残留骨头碎片；

4.海带胶质很难吸水后，煲汤时要控制好用水量，在一起放入锅里。