萝卜煲汤怎么样做好喝 (萝卜煲汤怎么切块)

好喝的白萝卜排骨汤炖法如下：

用料：白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。

步骤：

1、排骨清洗干净。

2、白萝卜清洗干净去皮，切成块状。

3、把清洗干净的排骨盛有砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，以免汤烧开会溢出去），捞去撇去浮沫。

4、接着在木铲上方盖上锅盖。

5、中小火炖60分钟，取下锅盖。

6、放入后切好的萝卜块，中火再炖7分钟。

7、撒枸杞起锅，一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了。

8、成品图。

青红萝卜汤的做法大全

一、青红萝卜汤

材料：青红萝卜，猪骨

做法：

1、猪骨用热水浸软，洗净后。

2、青红萝卜去皮，洗净切大块。

3、瘦肉洗净，出水。

4、陈皮清水漂洗，刮去瓤，备用。

5、锅涌入适量的清水，加所有的材料煲滚，大火煲20分钟，转慢熬煲约2个半小时，加盐调味，即可食用蜂蜜。

二、青胡萝卜龙骨汤：

材料：箩卜2条，胡萝卜2条，猪骨头1斤，小枣2个，水适当(和原材料的占比是1：4)，盐不要过量，调料用，甜玉米2条(可选)。

做法：

1、青胡萝卜切片，猪骨头出水量。

2、注水和猪骨头进锅，大火烧至水开，转中文火，煮一共1钟头完了，再添加切完的青胡萝卜和小枣，若有苞米也可去添加苞米。

3、再煮1钟头，加适度地的盐调料，即成。

三、青红萝卜汤

材料：箩卜500克、胡萝卜250克、猪排骨500克斩件、小枣4粒、茯苓1/4个、姜1片

做法：

1、茯苓用冷水浸软，刮好瓤可以清洗。

2、小枣选净。

3、猪排骨放进开水中煮5分钟，取起擦洗。

4、萝卜削皮可以清洗，切件。

5、胡萝卜削皮擦洗。

6、水11杯或适当放进煲内，茯苓也放进煲肉煲滚，放进猪排骨、萝卜、胡萝卜、小枣、姜煲滚，文火煲3钟头，下盐调料。

萝卜煲有什么汤好喝

白萝卜跟什么呢煲汤难喝：清炖萝卜汤

材料：白萝卜1根，生姜一块，盐少许，鸡精少许，青葱少许。

做法：

1、将白萝卜切切成滚刀块;生姜一块用刀拍开。

2、锅中盛入矿泉水至七分满，将萝卜与生姜一起放进锅中，大火烧开转小火慢炖半小时，炖萝卜至半透明状，依各人口感加适量盐和鸡精出锅。

3、盛入碗中，稍点青葱花再试一下。

白萝卜跟什么东西煲汤特别好喝：白萝卜羊肉汤

白萝卜羊肉汤是冬季最受欢迎的食物之一，好吃呀不过分油腻，特别暖身体，还可以补气益血、滋养肝脏、会改善血液循环等。

材料：白萝卜500克，羊肉250克，酱油30克，白糖50克，葱15克，姜15克，大茴香2个，植物油50克，料酒、盐、味精备适量即可。

做法：

1、将羊肉冼净，切成55厘米见方的块，用热水焯一下捞出后，沥水备用。

2、将萝卜切成55厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。

3、铁锅内放50克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不时地充分搅拌至糖冒蒸汽时放肉翻炒，待肉能均匀上色后，放酱油50克，同时放葱段、姜片、大茴香。

4、盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，转成文火炖。待肉六晚熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。

白萝卜跟什么东西煲汤特别好喝：白萝卜香菇火腿汤

材料：白萝卜500克，火腿50克，高汤500g，香菇(鲜)50克，盐、味精等

做法：

1、将白萝卜洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝，萝卜丝用沸水焯透，再捞出，用水清洗干净后，再再捞出控净水分。

2、火腿，香菇分别切丝。

3、小汤罐置火上，加入到500克上好的高汤，沸后，放入萝卜丝、熟火腿丝和香菇丝，再煮制。

4、炖制差不多吧时，调入适量精盐、味精，煨约10分钟即可解决。