红海参如何煲汤喝 (红海参如何煲汤好喝)

海参的吃法：第一：海参和那些肉一起做，如羊肉海参汤，猪肉海参汤，羊肉海参汤有药效，对于小便频数的患者最为比较有效。

猪肉海参汤适用规定于体弱多病，抵抗力低者，同时，产妇也范围问题。

第二：海参做粥，营养价值很丰富。

做海参粥的时候，里面要pk加点姜丝，都能够暖胃。

海参粥给予很多老年人，尤其是体弱多病虚寒的老人，也有那是产妇，吃点海参粥，对完全恢复身体效果颇好。

第三：海参，木耳一起做鸡蛋羹。

具体做法是把木耳和海参切碎，装在鸡蛋中一起鸡蛋羹，功效是滋阴养血。

第四：海参与蘑菇一起做汤，很有营养。

第五：海参与大枣都弄出来末，用温开水冲服，这对有胃病的，极其虚弱的患者可以说十分管用。

第六：海参做凉菜，清淡可口，营养。

海参泡发后切片，参加各种调料，如盐，糖，醋，蒜泥，味精，香油，香菜其他，凉调海参很香甜可口，也很有营养。

海参咋煮法

两种方法:一、热泡法先用热水将海参泡24小时（可再随冷水然后取出锅内水煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下出声去除内脏，然后把穿上新水，上火啦煮50分钟500左右，用原汤泡站了起来，过24小时后即可。

二、冷水发泡法，将海参完全浸入清水内，约3天即泡发；木盒刨腹去肠杂、腹膜，然后把再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用鸡蛋。

此法在热天要多换几次水，并偶尔会再注意如何确定已会变软。

泡开海参时，勿要沾染到油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参融化，腐烂变质。

发好的海参不能不能再冷冻，否则会会影响海参的质量，故一次最忌发得过多。

平时一般血泡发，比较好快。

自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上稍稍烤制，再以温水浸泡一夜，会如此有助让外皮太干燥的石灰表皮脱落。

翌日再用软刷轻轻的刷净表皮，并以清水煮半小时，然后再熄火后浸泡后。

每天煮一天泡，反覆五至七天，直到此时海参柔软、涨大再木盒，虽然流程繁琐，但过程中未含再添加物，不但方便、卫生，且久煮不烂，比现买的好吃一点。

海参遇油易烂，所以我侵泡海参的器皿一定要干净，尤应尽量避免油水接触并未完全发泡的海参，不然外皮软烂内层仍硬反倒都不好。

海参怎莫煮最有营养？

海参可以凉调，煲汤，煎鸡蛋。

早上不要空腹吃最有营养！尽量最好别与维c含量高的食物一起吃，也最好别与牛奶，木瓜，萝卜一起饮用茶，他们会会影响海参中营养元素的吸收。