五指毛桃煲汤最佳配料

五指毛桃煲汤配什么

最常见的一种的五指毛桃搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等;别的配料有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等。五指毛桃是一种中药材，也广东人非常喜爱的最佳的位置煲汤原材料，五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，尤其是在春夏之季多饮用茶些五指毛桃汤，可以不起到健脾祛湿、心思活络的功效。

五指毛桃猪骨汤简单点做法

食材：猪骨500克、五指毛桃30克、党参20克、蜜枣两个、姜、葱、盐、黄酒。

五指毛桃煲汤最佳配料

把猪骨清洗干净后，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯一下水，加入姜片、葱段、黄酒。

大火烧开，把撇去浮沫撇乾净，焯好水捞起来冲洗干净。把猪骨放进砂锅里，把五指毛桃、党参洗干净放进去，再参加蜜枣，参加足够的水，大火烧开，转小火慢炖两个小时，加入盐调味。

功效：血上限去湿气汤，健脾养胃之余又能放松身体水肿，适合日常保健。

搜找技巧

购买五指毛桃，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反而较低，根须细的比较好；三是闻味道，就没硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的的椰香味。

五指毛桃汤料搭配

五指毛桃汤料最好搭配黄芪好是。

除开五指毛桃和黄芪以外，再中,选择适量即可的龙皮、红枣、桂圆和枸杞。后再龙骨焯水后加入到锅中，再后放前面我们说的几个食材，先用大火烧开下次，再用小火慢慢的炖一个半小时左右吧，最后组建一点调味盐就可以了。

五指毛桃汤是广东省比较传统的地方名菜，属于什么粤菜系。用五指毛桃根为了煲鸡、煲猪骨、猪脚等而可以做成的一种保健汤。五指毛桃别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，俗称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。

五指毛桃的生理特性

裂掌榕，别名粗叶榕、极简榕，灌木状，高1～2.5米，茎不分枝或稀分枝，圆柱形，干后具槽纹，嫩枝薄被钩状瘦长毛。叶倒卵形至长圆形，长5～165厘米，全缘或具疏浅锯齿，基生叶尖3～5条，侧脉3～6对；叶柄长1～5厘米，圆柱形，上面有沟槽，密被钩状短粗毛；托叶披针形，长约1～26厘米，红色，薄被钩状毛。

榕果成对腋生或簇生于无叶枝上，无梗，球形，径1～1.53厘米，表面疏被钩状短毛猫，基生苞片3，卵状三角形，长.约1亳米；雌花花白色片4，倒卵状披针形，长约1.58毫米，红色，雄蕊2，花药椭圆形，长约l㎜，顶部具短尖头，花丝速度极快；瘿花具长约1.58毫米的梗，花萼4，倒卵状披针形，顶端钝，子房近球形，花柱侧生，短，杯状。

五指毛桃煲汤最佳搭配

五指毛桃煲汤最适合可以搭配有：土茯苓、赤小豆、龙骨、瘦肉、芡实等。

1、土茯苓五指毛桃煲猪骨

五指毛桃煲汤最佳的位置搭配是土茯苓五指毛桃煲猪骨。这些汤的材料除了土茯苓、五指毛桃和猪骨，配料是食盐和姜片。五指毛桃煲汤这个可以配搭猪骨、猪蹄、鸡腿等，口感好，肉香味醇美，不光适合女性可食用。

2、赤小豆

赤小豆是豆科植物赤小豆或赤豆的较干燥成熟种子，将五指毛桃配赤小豆一起炖鸡，不仅仅味道鲜香，并且这种汤对身体挺好。

3、龙骨

五指毛桃煲汤最佳搭配是龙骨。取适量即可龙皮，一并加入五指毛桃，放了两颗红枣调味，这个汤本身行为止咳的功效。龙骨主料为龙骨，五指毛桃主料为红枣。五指毛桃煲汤的做法是先用清水浸泡15分钟，后再后放猪龙骨焯水后去血水和腥味，再后放五指毛桃和红枣，相当量的清水，大火烧开后转中火再继续慢炖2小时，后来调色调味去掉。