西洋参煲汤放几根好(西洋参煲汤放几根好呢)

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），母鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料置于小盆或砂锅中，上笼屉上锅蒸熟。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料后放大碗中，上笼屉蒸熟。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放在旁边小碗内，加水后适量即可，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在旁边蒸锅上，蒸30分钟表就行。西洋参可在不在用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可提高其益肾之效外，还可生津止渴，防治病害秋燥。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量。西洋参切片；牛腿肉切成块；鸡脚装在滚水中滚过，消褪外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放入后牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，小苏打、参片连水及清汤注意适量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，慢火熬四小时即成。可益气补肾益气，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也可以不用很随意地的鸡肉代替，只是因为鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也也可以用西洋参须能用．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后清理过干净．生姜切片．西洋参用水水清洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）一点用水冲洗擦洗以下．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，再捞出扔掉不用．

3：原油中拽入鸡肉翻炒，一直炒到油清（差不多3到5分钟），然后把加盐炒匀．一次性加够煲粥得用水量．

4：可以不转移到到沙锅也这个可以用以前的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放里，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不会影响口味，我是自己要喝就结果加几颗到里面，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍浸泡一段时间；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡洗净后，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500200毫升(10碗水量)，武火煲沸后，中改文火煲约2小时，军队转业适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，润肺化痰美容养颜，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放入后炖盅内，参加热水，隔水猛火炖半小时去掉。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后后放已洗净的米，猛火煲约5分钟；加入到瘦肉及西洋参，待滚后再收微火煲；煲半小时后拿出瘦肉，用手撕成肉丝再放进去煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:强身补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：加入到水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉清洗干净后，后放一锅沸水中滚一开，捞出后，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入后闷锅，加入到适量即可滚水盖好，隔水文火炖约1小时，盛出即可食用花生。

西洋参可以炖鸡汤吗 西洋参炖鸡汤放多少西洋参

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西洋参也可以炖鸡汤吗

是可以。

西洋参是五加科、人参属多年生草本植物，和补益元气的人参有不少相同成分，其中含有什么的人参皂苷物质，具有增强人体抵抗力、增强免疫的作用，适当的食用西洋参本身具有滋阴补气、生津止渴、扶正气、解酒护肝的功效，和鸡肉一起做汤食用花生，不光能减少汤的营养，凉性的西洋参和温性的鸡肉更能可起一个彼此调节平衡的作用。

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西洋参炖鸡汤放多少西洋参

见意不远远超过10克。

西洋参因其药性偏凉，健脾功效出众，所以一般不建议您内的食用鸡蛋，万一身体一下子补益极为，反到会会出现上火、流鼻血等情况，只是平常用西洋参煮水喝喝的话放3克是比较比较好的，现和鸡汤一起炖，见意西洋参的用量好是是操纵在10克以上，那样机能很好的吸收有效成分，对身体也绝对不会照成什么不良影响。

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西洋参炖鸡汤的做法

1.准备好西洋参10克，不要过量鸡肉、红枣、枸杞、葱、姜、料酒、白糖。

2.先将西洋参清洗干净后切薄片，鸡肉清洗干净，切块备用。

3.往砂锅中倒入适量的清水，开炮烧沸，然后把将鸡肉焯水3-5分钟，捞出后洗净。

4.恢复将鸡肉下锅，倒入水足量的水，把绝大部分食材下锅炖煮。

5.先大火煮45分钟，后转中火再炖1小时，要出锅前，加盐调味即可可食用。

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西洋参炖鸡汤能天天吃吗

最好是最好别天天上吃。

西洋参在药材中是补益类中药，有挺好的气阴双补的作用，如果每天都和营养价值高的鸡肉一起煲汤吃的话，可能会因为营养过多摄入而让身体过分滋补，进而会出现身体发胖增重、维生素补充比例低些相对多等情况，但建议西洋参最好是是不要超过一段时间食用一次，这样的能给脾胃一个肠道消化缓存设置的时间。

西洋参怎么煲汤

食材：玉米一根，西洋参片3-5克、排骨2根(300克70左右)、胡萝卜半只、枸杞10粒克左右

操作步骤：

1、玉米、胡萝卜洗净切块，西洋参、枸杞洗干净备用，切姜片2-3片

2、排骨洗干净切块，用开水焯一下，去除血沫，捞起来迅速地用凉水洗干净。

3、将排骨、西洋参、胡萝卜、姜片一起放入后紫砂锅中，滴入少许白醋，指导排骨松松软软更入味，大火烧开，小火煲煮1小时70左右。

4、临开过前加入到枸杞，最后加入到适量的盐再试一下食用花生。

操作注意事项：

1、排骨一定要晚几天用开水焯一遍除腥的同时更弄干净，炖出汤颜色绝对好看，味道好。

2、西洋参虽可放过多，你每次放10片左右（这里我采用的是“意康德”大片加拿大西洋参，直径在1.8-2.06x3,大家做时可以不根据片的大小和质量确定放多少西洋参），每星期喝一次，千万不能怀疑补过身

3、出锅后不需要加过多后调料品，排骨的味道早很鲜香，否则不影响鲜味。也可以撒葱花，或淋入几滴香油，味道更好。

食物主要注意功效：

玉米：是粗粮中的保健佳品，对人体的健康很有益处。玉米中硒和镁的含量相当丰富，硒能全速体内氧化物的分解，抑制癌细胞生长；镁则能促使体内废物的排出，对防癌抗癌具有挺好的的效果。

排骨：不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，还含有什么丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原等，常吃能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可输通微循环，进而会改善元件老化症状，可起抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用排骨煨汤孕妇食用，有良好的思想品德的滋补功效。

西洋参：具有补气生津、清火除烦的功效，西洋参所不同的是以外的参类，补而不燥，它是一种清清凉凉参，并含有人体所必需的的16种微量元素和17种以上的氨基酸和多糖，也可以补气养阴、清火生津，是对祛除秋燥有挺好的的食疗功效。秋冬季节，天气干燥，人体很容易突然感到口苦、鼻腔干燥、食欲减退、胸闷心慌、身体乏力等，见意可以多可以吃点西洋参。

枸杞：是具体方法的营养滋补佳品，同时另外药食两用的进补佳品，能养肝明目、补肾益气安神、增强抵抗力，尤其比较适合一天到晚对着电脑、长期久坐、身体处于亚健康状态的都市人。煲汤时加几粒枸杞，不光能会改善味道，坚持食用花生，保健效果显著。

西洋参玉米排骨汤不光最为适宜100元以内人群：

1、中老年人：滋补肝肾，补气养阴，改善气血两虚气弱，体质虚弱畏寒怕冷、神疲乏力；

2、亚健康人群：改善四肢无力，脸色苍白无光泽；

3、办公室白领：养肝明目，会改善失眠健忘，视物模糊。