西洋参宝宝煲汤怎么煲最好

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），公鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料置于小盆或砂锅中，上笼屉煮熟。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料后放大碗中，上笼屉蒸熟后。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放到小碗内，加开水注意适量，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在旁边蒸锅上，蒸30分钟即可解决。西洋参可连续可以使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可增强其补中益气之效外，还可生津止渴，防治虫害燥邪。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量即可。西洋参切片；牛腿肉切块；鸡脚放在旁边滚水中滚过，消褪外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放入牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，小苏打、参片连水及清汤适量即可，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，水炖四小时即成。可益气补肾，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也是可以用随意的鸡肉代替，只不过是鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也可以用西洋参须代替．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后需要清理很干净．生姜切片．西洋参用水水冲洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）稍微用水冲洗擦洗以上．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，再捞出丢落不用．

3：原油中拉入鸡肉翻炒，一直炒到油清（差不多3到5分钟），接着加盐炒匀．一次性加够炖汤专用水量．

4：是可以需要转移到沙锅也可以不用原来的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放进里面，大火烧开后缓慢大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不引响口味，我是自己要喝就到最后加几颗出来，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍水浸泡；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡清洗干净后，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水25001000毫升(10碗水量)，武火煲沸后，值改文火煲约2小时，分配到适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，滋阴润肺养颜美容，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏后放炖盅内，加入到热水，隔水猛火炖半小时表就行。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后放入后已用水洗净的米，猛火煲约5分钟；加入瘦肉及西洋参，待滚后再收微火煲；煲半小时后取出瘦肉，用手撕成肉丝再放入后煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:宝宝修补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：一并加入水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉洗净，放进去一锅沸水中滚一开，捞出后，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放进去闷锅，加入适量滚水盖好，隔水文火炖约1小时，盛出即可孕妇食用。

西洋参汤怎么煮的做法

原料：西洋参24克，瘦猪肉500克。

制法：将西洋参冼净，用温水泡软，切片；再将瘦猪肉冼净，与西洋参片一齐放在锅内，一并加入泡过西洋参的水及适量的清水，微火水煮沸后文火煲2小时，调味，饮汤食肉。

功效：补气健脾，攻击修炼开胃。

适应证：阳虚不任温躁，本方补而不躁，清补益气。对热病后期，正气不足之神疲乏力，饮食会减少不光适宜；或小儿脾胃虚之不思饮食，形疲虚汗；或产后阴虚津亏之虚有劳渴，胃纳相对比较弱。则可主要是用于肿瘤患者化疗后气血虚弱、白细胞减少者。

西洋参煲汤放什么材料

排骨

材料：西洋参、排骨、姜、桂圆肉、红枣。

做法：

1、是需要排骨提前一两天请肉铺剁块，桂圆肉、红枣提前泡开待用。

2、接着将以上材料起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出沥干温水漂去浮沫。

3、川烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水。

4、之后将氽烫好的排骨后放汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

5、后来待汤开后，转小火炖煮1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉再试一下孕妇食用。

鸡肉

材料：西洋参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、食用油。

做法：

1、是需要将鸡肉切小块，冼净。

2、把党参冼净掰折，红枣去核，西洋参切片。

3、接着把西洋参、党参以及红枣浸泡水里一会儿备用。

4、后舀入锅内，加入水没过食材。

5、启动时后放电压力锅，按煲汤键，出锅前加入少许盐调味表就行。

鲍鱼

材料：西洋参、鲍鱼、食盐。

做法：

1、先将西洋参去皮洗净，切块备用。

2、鲍鱼处理好冼净，焯一下水备用。

3、然后将鲍鱼和西洋参一同后放炖锅中，加适量清水。

4、后按开炖制健，煮1-2小时左右。

5、之后加入适量食盐调味表就行。

鱼胶

材料：鱼胶、西洋参、冰糖。

做法：

1、先将鱼胶用水洗净，一次性处理好冷水泡备用。

2、然后再西洋参去皮洗净切块。

3、再把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。

4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起放到炖锅瓷芯里，加适量水，炖3小时。

5、结果一并加入适量冰糖通过调味即可。