石斛西洋参煲鸽子汤功效

石斛鸽子汤的功效与作用

补充营养

鸽子汤中的鸽肉的蛋白含量约为24.47%，脂肪含量仅为0.3%，是很不错的高蛋白、低脂肪食品，但是所含的钙、铁、铜矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量要高，所以合理不的吃些石斛鸽子汤对身体营养补充是有一定助益的。

开胃生津益胃

石斛性偏偏凉，入胃经，在《神农本草经》中称石斛为“肠胃药”，是治疗治疗胃脘痛、上腹胀痛的常用药物，且现代医学也相关证明石斛对脾胃病中比较普遍的致病菌幽门螺杆菌有比较好的暂时抑制效果，因此用石斛煲汤喝可发挥作用不错的生津益胃效果。

养阴清热

石斛在药材分类中属于什么养阴药，并且在《药学大词典》中称铁皮石斛善于养阴生津，能治疗治疗阳虚津亏诸症，对此阴虚有热可能导致的热病伤津、口干口渴口渴咽干、病后虚热等症候的人群，用石斛炖鸽子汤对身体微恙是可以有一定的中药调理作用。

美容养颜

乳鸽的骨内含有什么丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相能媲美，经常会食用鸡蛋的话能彻底改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效，当然了乳鸽多含较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进促进体内蛋白质的合成，炖汤可食用后对皮肤是有比较不错的增颜效果。

鸽子和西洋参炖在一起有什么好处

药用价值

性味

性凉，性平、微苦。

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功能主治

补气养阴，清热生津。主要是用于气血虚阴亏，内热，喘咳痰中带血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。补肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血过多，咽干口渴，虚热烦倦。

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验方

1、热病伤阴，消渴，口燥喉干：配石斛、麦冬、沙参。

2、肾阴虚，气血虚弱，体衰无力：配黄芪、熟地黄、白芍、赤芍。

3、单味方（上海中医药杂志，1979，（4）：29）：主治肿瘤（如鼻咽癌）病人在接受放疗和化疗过程中直接出现咽干、想吐、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。每隔一天取西洋参3～9g，水煎服。在放疗前2周又开始，等他放疗结束了。方中西洋参益气养阴生津。

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4、单味方（广东省药品标准）：主治肺虚咳嗽、口咽容易干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等。取西洋参500g，研为细粉，然后取出硬胶囊中，压制而成1000粒，每粒0.5g。隔一段时间服2粒，每天2次。服用药期间不宜吃萝卜。方中西洋参补益元气扶正，滋阴生津。

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保健价值

提高中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以不比较有效可以提高中枢神经，都没有达到宁心静气全神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用规定于失眠、烦燥、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

西洋参鸽子汤的做法与功效

保护心血管系统

常服西洋参可以扩血管、抗心肌缺血、抗心肌发生氧化、武器锻造心肌收缩能力，冠心病患者症状表现出来为心脾两虚、气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还本质是可以调节血压，可快速有效降低暂时性和持续度血压，可促进血液循环高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的重新恢复。

西洋参鸽子汤的做法与功效

提高免疫力

西洋参以及补元气保健最好啊药材，也可以可促进血清蛋白三个合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白三个合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

西洋参鸽子汤的做法与功效

可促进血液活力

长服西洋参也可以减低血液凝固性、暂时抑制血小板凝练、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，提高血色素。

西洋参鸽子汤的做法与功效

治疗好糖尿病

西洋参也可以降低血糖、功能调节胰岛素分泌、促进促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗好糖尿病有一定辅助作用。

西洋参鸽子汤的做法与功效

补肺降火、养胃生津

西洋参性寒，味苦、微甘，之功、肺、肾经，具有润肺降火、益胃生津之功效。

西洋参鸽子汤的做法与功效

西洋参鸽子汤的做法与功效不胜感激：

西洋参鸽子汤的功效有清热降火和补气养阴的功效。

鸽子汤是一类滋补的食物，要是喝的多了鸽子汤，很难出现上火的情况，所以才在炖鸽子汤的时候，一并加入不能过量的西洋参，还能够尽量的避免又出现内火大的情况。

西洋参鸽子汤的做法主要注意是把杀好的鸽子清洗干净，切成小块，锅中放入小半锅的清水，然后放入后西洋参小火炖。