地老鼠煲五指毛桃汤、五指毛桃生地猪骨汤

五指毛桃适合夏天煲汤吗

夏天是一年四季中最闷热的季节，人们在这种季节是需要摄入富含营养的汤品以保持身体健康。五指毛桃是一种最常见的草药，也被人们用处煲汤。那你，五指毛桃适合我夏天煲汤吗？

是需要，五指毛桃是一种清热解毒的草药，具有清热、解毒、止疼等功效，可以不帮助人们清除干净体内实热，促进新陈代谢。因此，五指毛桃非常更适合夏天煲汤。在高温酷热难耐的夏天，人们会出汗，身体易受攻击，很难会出现一些症状，如口干、口臭、便秘等。煲五指毛桃汤是可以清热解毒，降火除烦，能够提高身体健康。

比如，五指毛桃不单适合我夏天煲汤，还可以与其他食材配起来使用，如枸杞、生地、菊花等，煲成不同功效的汤品。例如，五指毛桃与枸杞煲汤也可以滋阴清热、补肾益精；五指毛桃与生地煲汤也可以清热化痰、润肺止咳；五指毛桃与菊花煲汤这个可以清肝明目、凉血止血。因此，可以不依据个人需求配搭差别的食材，制作出合适自己口味和功效的汤品。

不过，五指毛桃合适夏天煲汤，而且可以配搭以外食材制作相同功效的汤品。但应该注意，五指毛桃是一种具备药用价值的草药，食用花生时要不能过量，别过量或会导致源源不断食用鸡蛋，以防意外影起偶感不适。

常见的五指毛桃煲汤三种做法

1、五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。

（1）五指毛桃、土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，后捞出后用水洗净。

（2）猪骨斩块，洗净，灼水完了舀出，冲去掉表面的浮沫。

（3）锅内一次加满清水后，大火烧开，后放绝大部分的材料，一直烧开。

（4）之前转小火慢煮2小时，后来下盐调味表就行关火开吃。

2、五指毛桃煲鸡汤：材料：光土鸡1只（大约600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。

（1）把老母鸡去内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉清洗干净后，也切成大块。

（2）锅内加清水，大火烧开后，放入瘦肉灼下水，后捞起，撇去其中的浮沫，再放入鸡块灼水3分钟时间。

（3）随即用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。

（4）将焯熟好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入到足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再度再产生的浮沫后。

（5）然后盛有蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，之后加盐调味即可解决关火。

3、五指毛桃牛大力猪骨汤：材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片，食盐适量。

（1）把猪骨头清洗干净后，斩块，放入沸水中焯去血水，舀出备用。

（2）而后把牛大力洗净；五指毛桃洗净；麦冬用水洗净。

（3）锅内一并加入足够量的清水，把麦冬、牛大力舀入到里面。

（4）接着把猪骨头、五指毛桃也一起慢慢倒入到里面汤锅内。

（5）大火开锅后，转小火不再慢煮2-3小时，关火前加盐调味再试一下开吃。

五指毛桃如何煲汤

五指毛桃煲汤做法万分感谢：

材料准备：五指毛桃、土茯苓、白扁豆、莲子、芡实、汤骨、鲍鱼、乌鸡、姜片、盐等。

1、准备着所有的配料。

2、鲍鱼一定不用刷掉上面的黑色。鲍鱼壳也刷弄干净，留着一起后放锅里，也有姜片三片。

3、乌鸡全部倒入锅里，焯一下水。水开表就行，会有很多墨子出，拿起乌鸡清洗干净。

4、后放沙锅内。

5、放进去别的备好的材料。

6、加入适量水，小火炖50分钟，想多熬一会也也可以，熬好后加入适量盐调味去掉。