五指毛桃的煲汤配方;五指毛桃的煲汤配方和功效

五指毛桃煲汤配什么

比较普遍的五指毛桃可以搭配煲汤材料中，肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等，别的配料有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等。比如说五指毛桃猪骨汤，那是一道广东省的地方传统名菜，属于什么粤菜系。

五指毛桃是一种植物，长在广东韶关和河源等地的深山里，因其叶子长的像五个手指，果实晚熟时像毛桃而故而得名。

在网上购买五指毛桃时，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反到较多，根须细的比较好好；三是闻味道，也没硫磺味，好的五指毛桃有一股淡笑的椰香味。

五指毛桃煲猪骨汤的做法

材料：猪骨头2块、鸡腿1个、五指毛桃100克、枸杞20克、蜜枣2颗、姜片2-3片、食盐少许。

1、把猪骨头清洗干净后，斩块，放入清水中，加姜片一起煮开后，焯血水后，舀出；放入后鸡腿进沸水中也焯1分钟时间。

2、蜜枣、枸杞洗净；五指毛桃用清水浸泡20分钟时间，清洗干净。

3、把灼汤后的猪骨、鸡腿分别一洗撇净完了，放进去汤锅内，加适量水10碗左右吧，还有一个其他的材料，大火烧开。

4、撇去浮沫下次，转小火再慢煲2小时，关火后调入适量的食盐调味表就行。

五指毛桃煲汤的做法有哪些?

我相信比较喜欢煲汤的朋友，对五指毛桃都比较好认识，毕竟它是生活中用于煲汤的中药材，有着一定的养生药用价值。

那么五指毛桃可以不你选择和都有那些食材一起煲粥呢？

1.五指毛桃黄芪龙骨汤

材料：龙骨适量，五指毛桃，黄芪，红枣枸杞，姜2片，圆肉，盐少许。

做法：

简单，地骨冷水焯水去血，水开后滚两分钟，再捞出清水洗干净。

后再，锅里盛有适量的水，水开盛有所有的材料，中小火慢炖一个小时至一个半小时。

后来，炖好后放入后盐调味，味道鲜美，气味芬香。

2.五指毛桃党参茯苓汤

材料：猪骨，党参，红枣枸杞，茯苓，盐少许。

做法：

简单，猪骨冷水下锅，焯烫消掉血水，水开后滚两分钟，捞出后冷水清洗干净。

接着，锅里倒入水适量水，放入绝大部分食材，小火慢煮1至一个半小时。

最后，调味，盐少许，即可食用花生。

Ps:五指毛桃味辛甘，性平，微温，具备益气补虚，配起来以上食材煲汤，即可是可以祛湿健脾，补气血，且是一道美味的养生汤。

记的初来广东，第一次听说高汤，的或火锅底汤，是可以跟五指毛桃有关系，不由就产生了无尽的联想，毛茸茸的“毛桃”也能煲汤呢？

此毛桃非彼毛桃，虽说名字听起来像，很像我们平时吃的水果，当然不是。

此毛桃生在在南方，是广东一带正确的煲汤材料，五指毛桃的叶子长得像人类的五个手指，待果实长大成熟后，长得很像桃子而因而得名，再者，它还叫做什么佛掌榕、土黄芪，所以我，五指毛桃和三七、党参一样，肯定一种贵重的中药材。

以前舍友的妈妈经常会煲五指毛桃汤，舍友妈妈教我们搜找五指毛桃一定要选果实是棕黄色的，闻站了起来有淡淡椰香味的，这种五指毛桃的品质好一点。

此毛桃是因为自带椰香味，可与老母鸡、排骨、猪骨、红枣、薏米、淮山等可以搭配来炖汤。

毛桃和那些食材熬汤，需要的调料很简单点，几片姜去腥味再试一下，其中麦兜君最爱的那是五指毛桃可以搭配老母鸡煲出的高汤，那个叫汤鲜味美啊！

制作方法真有很简单，老母鸡焯水后撇净，加几片姜，水烧开后，加入五指毛桃后，关小火，还是可以再组建少许枸杞和红枣，煲2个小时以内再试一下，煲好的五指毛桃鸡汤味道鲜甜味美，喝一口，清甜爽口，仿似做了神仙一般，哈哈哈哈！~

五指毛桃煲汤配什么

最常见的五指毛桃配起来煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等;那些配料有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等。五指毛桃是一种中药材，都是广东人非常热爱的最佳的位置煲汤原材料，五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，尤其是在春夏之季多饮用茶些五指毛桃汤，可以不起到祛除湿气、心思活络的功效。