煲汤做菜知识大全！
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材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。
做法：
1、西洋参切片、清洗干净后;瘦肉用沸水飞近，与生姜一起放进炖盅内。
2、一并加入温开水1升(约4碗量)，单位印章水炖2小时便可。进饮时方调去适量食盐。
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材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐不要过量。
做法：
1、老母鸡撕下鸡皮，斩大件；西洋参切片。
3、把飞水以后以后的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，加入8碗清水。
4、大火煮开后，再继续煮15分钟，接着转慢火炖煲1.5个小时，放盐调味即可。
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材料：活甲鱼一只(约500克)，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。
做法：
1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。
2、汤锅中放入适量的水，大火煮沸后，倒入水黄酒，将甲鱼块和壳，一起后放沸水中焯2分钟后再捞出，并撕去甲鱼壳内侧蓝色透明的硬皮。
3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。
4、砂锅内放入清水1500ml，大火烧开后，放入甲鱼煮2分钟，如果不是再有血沫的话，就开焯很干净，然后放入后西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，转成小火煲煮2个小时。
5、可食用前，加入盐调味再试一下。
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1、含化法
一般在早上吃过饭后的或是在晚饭吃不久这样，而且这样的效果是最好的。一天用量为2到4克，最好在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服用，都很好咀嚼。
也也可以将西洋参磨成粉末状态泡水喝，取西洋参粉5克，假如有条件的话，最好就是是用纱布的或是滤纸包好，再慢慢倒入沸水服用药，这样的话也可以使食用蜂蜜时，不用什么担心未溶解在水中的粉末再次进入口中中。
那样的方法需要在早饭之前服用药，我们可以去一点的西洋参别多，大致在2到5克这样，先浸泡，然后就茶杯口完全密封好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就这个可以木盒快速冷却可食用。也是可以不能过量地参加一些枸杞子，效果会更好。
取5克西洋参，这个很简单的，是在煮汤时一同放进去共煮，每日服药一次。
需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，一直保持些许粘稠，千万不能太稀，后再搅拌均匀，放进锅里一起蒸，熟后服用药。
（1）麦冬+西洋参
二者沸水浸泡，代茶饮。本方用西洋参益气，养阴生津，以麦冬可以提高清热生津之功。用于热病气阴两伤，烦渴口渴，或老人气阳虚少，咽干口燥，津亏，舌干少苔。
西洋参片5克，龙眼肉3粒。将西洋参片、龙眼肉放入杯中，用沸水冲泡，代茶常饮。具高益气养血、滋阴安神的作用，作用于脾肾阳虚、心脾将近多种原因的心悸失眠多梦，记性差脑衰，面唇淡白等。
西洋参这个可以和玉米、鸡腿一起煲汤，
所需原材料：
1、主料：
1个、鸡腿1个、西洋参一小把、姜片两片。
2、辅料：
一勺、盐。
第一步：先将鸡腿冼净切成块。
第二步：后再将玉米切成小块。
第三步：鸡腿焯出血水洗净。
第四步：将鸡腿放入后炖煲中。
西洋参片
一起盛有。pk加点姜片和料酒去腥。
第六步：大火煮开来浮沫，转最大时火焖煮一小时。
第七步：出锅加盐和枸杞即可解决。
西洋参
也可以配搭菊花、红枣、枸杞以及石斛和鸽子等多种食材一起吃，有时合适泡水，有时更适合煲汤，它与这个食材放在一起吃会让人体吸收掉更含有丰富的营养，又能让它的滋补身体的功效非常如此出色，能缓解
提高人体健康水平。
西洋参和菊花是一对理想搭档，在要的时候准备着西洋参8~10克菊花六七朵，冰糖适量，把它们一起放在旁边养生壶中，加入不要过量开水冲泡，泡好下次的汤汁可再饮用那样泡出的西洋参，茶能滋阴清热，也能生津润燥，还能增强人类身体的抗辐射能力降低辐射物质对人体的伤害。
西洋参还这个可以配搭枸杞和黄角等食材一起吃，他们是可以放在一起炖鸡和在必须的时候把那些食材清洗干净以后以后，装在砂锅中，加入适量清水一起去渣，开锅后后再用中小火煎汁半小时左右，煎好的汤汁接过降温，也可以再喝。这三种食材一起吃能为人体解释，丰富营养，但能补益元气肝肾，也能养肾
，镇静安神，对人类的
和晚上失眠焦虑不安有一定的暂时缓解作用。
西洋参还也可以配起来食物一起吃，在要时可以把5克西洋参和30克食物装在一起冲洗干净包在纱布中加入适量清水煎汁煮好后的汤汁取出也可以就喝，也这个可以利用煮粥喝，人们把这两种食材一起吃，能养胃益胃也能补中益气，它能减轻人类出现的咽喉干燥和
，在内胃部疼痛对依靠人体健康有很积极地的作用。
西洋参还是可以配搭鸽子这个食材一起吃，在食用上次不需要把鸽子被宰杀如何处理弄干净，再马上准备注意适量红枣，
和西洋参，把它们一起放到砂锅中，加入葱姜等多种调味料和适量清水一起炖制，开锅时后用小火炖煮2~3小时，之后放不能过量
调味，炖好以后吃西洋参喝汤就能作用有限益气补肾益气的重要作用，它能预防和治疗
也能暂时缓解人类的腰膝酸软和腰腿疼痛。
下篇：西洋参公鸡煲汤的功效
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