煲汤做菜知识大全!
天麻和鸽子、猪脑、土鸡、鱼头等食材一起做汤好是喝,但是本身很出色的保健养生功效,能暂时缓解人体又出现的一些不适症状。
天麻是一种能止痛、熄风、提高心血管功能的中药材,平时它这个可以用来煲粥和把它与鸽子搭配在一起炖汤喝,口感不光好,但是能让人体完全吸收十分丰富的营养,因此有挺好的的养生效果再次出现能暂时缓解人类又出现的感觉头痛,并且对人类大脑有一定的滋养作用,再用天麻与鸽子一起煲汤的时候,不需要把天麻洗净以后切成片,老鸽子洗净下次剁成块与别的食材一起入锅加清水慢炖成汤表就行。
天麻和猪脑配搭在一起,炖汤喝也都很好,他口感鲜美不过具高非常好的补脑作用,在要时把一个比较新鲜的猪脑洗净烘干水分完了,打算注意适量红枣和枸杞和干香菇,再准备好适量的天麻,把干香菇提前一两天泡好天麻切片,处理好的猪脑与其他食材一起放到炖锅中,加入适量清水焖煮一小时,再放进去适量食用盐调味,调匀后出锅然后吃能想提高大脑功能,也能暂时缓解人类的失眠,但猪脑中另外大量胆固醇,这些本身血脂高的人不能不能用天麻和猪脑一起煲汤喝。
天麻煲汤的时候还可以不最好搭配土鸡,在做汤时是需要马上准备天麻10克,红枣适量,枸杞一小把,再准备好半只土鸡,把打算好的土鸡洗净下次剁成块冷水入锅用沸水焯烫接过下次放到汤锅中,加入天麻,红枣和枸杞,在内足量清水,再盛有不能过量生姜和花椒加热烧开后,用中小火慢炖两小时,结果加食用盐调味,调匀以后出锅能直接吃。
天麻和鱼头配搭在一起炖汤也挺好的喝,他们一起炖的汤能通利血脉也能止痛消炎安神,尤其合适那些个患有颈椎病的人群在做的时候必须准备着适量即可天麻和两个新鲜鱼头包括适量的姜片和枸杞子,把鱼头洗净以后,切成块去掉水分下次,放进油锅中还好炸一下,再把天麻洗净后放在砂锅中,放入生姜,枸杞和足量清水用大火煮开后,用小火煮制两个小时,最后加食用盐调味。
天麻与鸽子最好搭配炖汤最好就是,具体做法如下:
用料:鸽子1只、党参10g、天麻7g、红枣6颗、枸杞1小把、料酒适量、姜5片、盐不要过量。
1、食材称重准备,天麻不提前用清水泡开。
2、鸽子清洗干净,分成两半,天麻切片,党参切段。
3、汤煲里加入清水,盛有鸽子、姜片。
4、加入料酒。
5、大火敞盖烧开后及时撇去浮沫。
6、将红枣、天麻和党参放进去汤煲里。
7、开启慢炖,盖盖炖1个小时左右吧。
8、仔细的观察鸽肉早炖到自己打算的软烂程度再后放枸杞,煮5分钟500左右,放入盐调味。
9、这个可以开再吃。
天麻和红枣同时这个可以炖排骨汤。
天麻含多种营养物质,是珍贵之物的中药材,红枣有补气养血的功效,红枣天麻炖土鸡不光营养非常丰富,还有一个补脑安神功效,还能够镇痛,降血压,对此肝阴不足引起的头晕、偏头痛等有一定效果。
土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗。
1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。
2.烧一锅开水,后放鸡焯烫至白后捞出沥干。
3.将焯好的鸡放进去砂锅中,一次性全部倒入足量冷水,放入姜片和花椒。
4.大火开锅后,改成中小火,放进去天麻,红枣和枸杞,盖子煲2小时左右吧,调入盐去掉。
百合具有安神、清火、润肺、的功效。天麻主要是用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等病症。排骨含多种营养物质,有补钙的作用,天麻百合排骨汤是一道营养滋补的药膳。
天麻,排骨,百合,姜,醋,味精,盐。
1.天麻泡一下,把排骨清洗干净放进去砂锅,参加凉水煮开;
2.然后再放一点白醋(那样的话利于增强骨头里的钙炖进去)放几片姜(去腥);
3.同时放入天麻一起炖,水开后改小火煨半小时,一并加入百合,开锅后放鸡精调味即可。
天麻是名贵中药,鸽子含蛋白质、氨基酸等营养物质,天麻蒸鸽子具有补肝益肾、补气健脾、滋肾固精等功效。
鸽子1只,天麻粉1匙,红枣6颗,枸杞子1匙,西洋参6片。
1、将鸽子开肠破肚,去除不需要的内脏,洗净;
2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放进碗里,入蒸锅蒸2小时,拿出再试一下。