天麻煲鸽子汤最佳做法

乳鸽炖天麻怎么做

伴随着人们的生活水平的提高，人们相对于美食的追求也越来越严格一点了，不单特别要求好吃啊比较好看，不过的要营养价值高，再加之其中能不满足很多人刁钻口味的一道菜那是天麻炖乳鸽，乳鸽和天麻全是具备很多身体的营养的东西，那么究竟是什么人石斛炖乳鸽是怎摸做的呢，下面我们一起来所了解一下吧。

天麻是咱们都知道的一种名贵的中药材，而乳鸽确实的很身体的营养的一种动物，这两者是对人体的健康都相当的有好处，这样石斛炖乳鸽咋做呢，下面我们一起来学习一下吧。

天麻炖乳鸽

材料

用料原材料：天麻10克，枸杞子10克，乳鸽300克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、乳鸽斩块汆水，天麻洗净，姜切片待用。

2、将净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、天麻、枸杞子，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

清炖乳鸽

材料

乳鸽1只，鸽蛋若干，姜片，蒜头，干山楂

做法

1.处理好的鸽子切块，用水洗净入冷水锅大火煮沸后转小火

2.用网勺把浮末和杂质撇干净后，加入姜片，蒜头和干山楂，小火炖1小时

3.70左右。(是可以加些料酒，我总觉得料酒会让汤感觉起来没那么清澈纯净，所以我没

4.加。)

5.煮熟以后的鸽蛋去壳。(鸽蛋的壳很薄，比较好难剥。把这座蛋壳渐渐地敲碎后

6.再剥就好剥了。)

7.出锅前15分加盐和少许糖调味，关火后把鸽蛋倒入即可

人参肉桂炖乳鸽

材料

用料原材料：人参50克，肉桂5克，乳鸽300克，姜10克，清水750克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法

1、乳鸽斩块汆水，人参洗净，肉桂洗净，姜切片待用。

2、净锅上火，放入清水、肉桂、乳鸽、人参、姜片，大火烧开撤组小火煲炖35分钟调味即成。

功效

肉桂能温通经脉，散热止痛。

乳鸽营养非常丰富，对久病未愈虚赢、肾精不足、消渴、健忘、妇女气血亏虚、心神不定有一定的食疗作用。

按照上面文章的介绍，相信大家相对于天麻炖乳鸽这到菜是怎么做的，都是了一定的了解，天麻和乳鸽大都对于人体健康有好处的食品，因此大家要是必须需要补充身体营养的，不如你选择自己自己在家多做天麻炖乳鸽，反正是很简单的。

天麻炖信鸽如何做 天麻炖鸽子的做法

1、首先是需要将鸽子宰杀牲畜用水洗净，也可以在菜市场让摊主去处理完洗干净，然后整只拿回家去，切块装盘。

2、鸽血可以不需要洗不掉，真接放里锅内的如果决定口感的话，最讨厌比较比较重腥味的话就洗掉血水。

3、然后把那是辅材的准备了，天麻切片，姜片葱段、红枣五六个、枸杞适量等等，食材可以不按自己比较喜欢的先添加适度地的。

4、而后食材入锅，鸽子肉先放进里面，天麻，姜葱、红枣、枸杞等等。

5、再加水和小勺料酒，大火烧开后转小火慢炖，炖两三个小时，老鸽子就再炖就点，吃起来肉才不可能韧。

6、这锅天麻鸽子汤炖得差不多的时候，另外适量盐，随即关火便是可以了。

天麻煲鸽汤的做法

主料：鸽子2只、天麻1块。

辅料：盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。

天麻乳鸽汤的做法：

1、我们将钩藤洗干净了，水浸泡一整天。

2、浸泡结束后，将天麻在蒸锅里面蒸1个小时，如果没有太软的话，就也可以多蒸一会。

3、将鸽子的内脏祛除了，洗干净了，剁成小块，备用。

4、天麻蒸好之前切成片，备用。

5、后再在锅里面倒入适量的水，再放3片姜，用大火烧开了，然后再焯一下水，捞出来，备用。

6、然后在炖锅里面倒入适量的水，将鸽子后放，接着将姜片、天麻后放，用大火烧开了，再用中火慢慢地的炖。

7、大家在炖鸽子的时候，将枸杞冲洗干净了，备用。

8、将鸽子肉炖软烂就是可以将枸杞盛有。

9、接着放入后一些食用盐，用中火炖5分钟就这个可以装盘了。

天麻炖鸽子的功效

补肝益肾：天麻炖鸽子所更具的营养价值，可以不帮助身体健脾养胃，而且发挥作用滋肾固精的功效。不如在节假日中食用鸡蛋一些天麻炖鸽子，都能够让结束后的日子精神焕发。

治疗病症：当其它人群患有病后极度虚弱、月经紊乱、头痛、闭经等症状，此时是可以用天麻炖鸽子来可缓解。

胎儿能补脑：是对在怀孕期间的孕妇，食用鸡蛋天麻炖鸽子能解决胎儿益智补脑，还可帮助孕妇增强自身的免疫功能，是适宜的保健食品之一，只不过也在哺乳的孕妇建议最好不要吃，很容易下奶。

这个可以补血气，这是一道补血食疗食谱之一，因为鸽子肉中成分一些营养物质，这个物质是都能够进一步促进我们身体内部造血细胞的再生，最终达到需要补充体内的贫血等症状。

还是可以治疗治疗头晕乏力。而且天麻和鸽子肉想最好搭配的时候，此汤不仅具高天麻的功效，但还渗透着鸽子的作用。里面组建少许的人参，不仅仅也可以治疗头痛头晕，还这个可以缓解疲劳，增强活力。