整个天麻怎样煲汤好吃

天麻怎么炖来吃?你知道吗?

引言：

天麻

在炖的过程中别炖得太久，如果没有是鲜天麻的话，直接切完就可以不炖，如果是干天麻的话就必须延后泡一夜，还没泡软后再切，利用煲汤的时候放入切好的天麻片，煮几分钟就可以了。天麻的食用方法有很多，不仅是可以将天麻捣成粉末和鸡蛋一起蒸熟以后孕妇食用，同时也这个可以炖汤也可以是煮肉片来食用花生，天麻的营养价值有很多，接下来的小编就跟大家详细介绍一下，天麻咋炖来吃。

一、天麻怎么炖

人们在日常生活中假如就是喜欢炖乳鸽乌鸡或是是老鸭汤的时候，在这种下都也可以适度的先添加一些天麻皮这些山药片，枸杞等食材参与辅助，明确的生活中炖汤的步骤来炖就可以了。假如是用天麻煮肉片的话，就要将天麻清洗干净切成片，再将天麻放入锅中煮20~30分钟，后再再将鲜肉片放入锅中，再加适当地的调味料，一直煮5~10分钟就可以了。

二、天麻的作用有哪些

天麻对人的身体有的很多的好处，不但也可以可起镇痛的作用，同时也是可以抑制细胞因咖啡因所导致的激动的，并且天麻是可以对

半身不遂

也可以是

癫痫

等病人有一定的治疗效果，都没有达到暂时缓解

心绞痛

也可以是肾绞痛的作用，不仅仅可以不增加外周及冠动脉血流量，并且对心脏有一定的保护功能，同时适当地的食用天麻，也可以增强记忆力，有明目的功效。

三、小结

天麻的食用方法不单是也可以利用煮着吃，同时也也可以变的粉末和鸡蛋一起炖成

鸡蛋羹

，也可以是利用切片煮茶喝不宜饮用，在沏水的过程中要注意一点用80~90℃的开水泡是建议的，不然温度太高会难以释放出天麻中的营养物质，如果没有水温太高的话也会破坏天麻中的营养，常期饮用可以缓解头痛等症状。

天麻炖汤的做法大全

天麻做汤的做法：

主料：草鸡1只、黑木耳适量即可。

辅料：天麻50克、人参不要过量、枸杞适量、姜片适量、盐不能过量、葱适量。

步骤：

1、准备材料，天麻要凉水冼净去掉，枸杞也洗一下。

2、牛肉块洗净。

3、焯甲板再次洗净后控水。

4、土砂锅中放入后适量水，我是8L锅放了约一半水，接着放入鸡肉。

5、再后放天麻，人参和枸杞，姜片一起中火煮开。

6、转小火炖约1小时。这些土砂锅保温性能好，小火锅中也会飞旋。

7、1小时后，放进去泡发后洗净的木耳，适量盐，葱一直小火炖约50分钟。

8、炖至鸡肉软烂即可，天麻又是糯软无异味的是可以就叼走。

天麻如何煲汤

1、食材：土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗。

2、土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。

3、烧一锅开水，后放鸡焯烫至变成白色后捞出沥干。

4、将焯好的鸡放进去砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。

5、大火烧开后，可以改成中小火，后放天麻，红枣和枸杞，盖子煲2小时以上，调入盐表就行。