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天麻加什么配料一起煮治疗头晕和头痛最有效?谢谢!
〔原料〕鸡1只(500)克,天麻10克,调料不能过量。
〔制法〕
(1)鸡宰杀后去毛及内脏,清洗干净后。
(2)天麻洗净、切片。
(3)天麻置鸡肠脏,鸡入锅加冷水清炖至熟烂,加调料更加入味后孕妇食用。
〔功效〕熄风、行气、活血祛瘀。
〔应用〕治疗身体虚弱、产后气血亏虚四肢乏力。
〔原料〕天麻15克,猪脑1具。
〔制法〕
(1)天麻洗净、切片。
(2)猪脑洗净。
(3)猪脑、天麻片放搪瓷盆内水炖熟。
〔功效〕祛风脑子开窍,通血脉,冷静镇定,滋补。
〔应用〕肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕目眩及脑血管意外致半身不遂。
天麻炖猪脑,是民间常用的滋补食品。
[功效]祛风,开窍,通血脉,镇静,滋养。
[适应症]高血压,眩晕,神经衰弱,脑血管意外后遗半身不遂及语言障碍等。
[分量和用法]每次用天麻10克,猪脑一个(洗净),水适量,放进去瓦盅内文火炖煮熟此药。
[注意事项]本方四季可用。猪脑前提是新鲜的苹果,用时可每隔一天或隔天一次,3-4次显效。
配方:天麻10克猪脑2只姜5克大蒜10克葱5克盐5克绍酒5克鸡汤200毫升
可以制作:1.把天麻打成细粉9猪脑去红腺及膜洗净,姜、蒜洗净,切片,葱切花。
2.把猪脑放在蒸盆内,一并加入天麻粉、盐、姜、葱、蒜和鸡汤。
3.把盛有猪脑的蒸盆置蒸笼内,用武火大气蒸35分钟即成。
食法:每日1次,每次来食猪脑1只。
功效:平肝熄风,降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。
〔原料〕天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1尾(1.530千克),酱油、料酒、小苏打、味精、白糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉注意适量。
〔制法〕
(1)将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净后装入盆内,将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4--6小时,捞出后天麻,置米饭上蒸透。切成片待用。
(2)将天麻片放进去鱼头和鱼腹内,置盆内,然后加入葱、姜,加入适量清水后,上笼蒸约30分钟。
(3)将鱼蒸好后拣去葱和姜,碛盟?狗矍逄馈?滋恰⑹逞巍⑽毒?⒑?贩邸⑾阌蜕湛?窜停?皆谔炻橛闵霞闯伞?lt;br/>〔功效〕平肝熄风,定惊止痛,行气活血。
〔应用〕适用于虚火头痛、眼黑肢冷、神经衰弱、高血压脑胀等症。
〔原料〕天麻10克,牛尾2条,母鸡、肘子、干贝、调料各适量。
〔制法〕
(1)将母鸡、肘子下锅熬汤,天麻洗净,后放罐内加清水上笼蒸透后切片,将牛尾按骨节缝剁开,放入锅中加清水、葱、姜、白酒煮沸后,去其异味。
(2)锅内后放煮好的母鸡、肘子及汤,再盛有牛尾、火腿、干贝,调不好色味,用文火煨2小时70左右,待熟后将牛尾捞出去后,骨留肉整齐地地码入盘中,再将天麻片镶上,把原汁内的母鸡、肘子等料摸出,用淀粉勾薄芡,淋香油,浇入盘中反弹再试一下。
〔功效〕祛风湿,消炎止痛,行气活血。
(七)、天麻炖乳鸽
药材:天麻(10克)、桂圆肉(5克)、无花果(2个)
材料:老母鸽肉(100克)、瘦猪肉片(50克)、老姜片(少许)
怎么制作:1、将老母鸽肉、瘦肉片蒸熟;2、将所有材料放进一起慢火炖制2-3小时。
天麻具有止头疼的功效,且效果极佳。
【菜名】天麻鱼头
【所属菜系】浙江菜
【特点】【功效】平肝熄风,定惊消炎止痛,行气活血。适用规定于虚火头晕、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压四肢乏力等症。
【原料】
【制作过程】
1.将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,清洗干净后,装入盆内;将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上,再将天麻盛有泡过川芎,茯苓的米泔水中侵泡4~6小时,捞出天麻置米饭上蒸透,切成片待用。2.将天麻片放入后鱼头和鱼腹内,将鱼仍置盆内,然后加入葱、生姜和适量清水,上笼蒸约30分钟。3.将鱼蒸好后,拣去葱和生姜。另用水豆粉、清汤、白糖、白糖、料酒、酱油、味精、胡椒粉、香油烧开加水淀粉,浇在天麻鱼上即成。
【用法】佐餐食,每日2次。
【横列】半夏9克,天麻9克,白术9克,茯苓9克,深紫6克,甘草6克,生姜6克,大枣3枚。
【功用】健脾燥湿,祛痰熄风。
【主治】痰饮上逆,痰多心慌,眩晕头痛等证。
【古籍论】本方是治疗治疗内生风痰之剂。若痰因湿生,要注意用白术燥湿化痰。晕因此风,辅以天麻平熄内风。脾打鱼为生痰之源,因为兼用半夏、茯苓、橘红、甘草补脾益气,化湿和中。并摘录生姜、大枣调和营卫。
【点评】
1、本方是为风痰眩晕而设。以眩晕,泛恶,舌苔白腻为证治要点。这对血虚,气血两虚倒致眩晕,不宜过早服用。
2、若湿痰偏盛,舌苔白滑的患者,加牛膝、桂枝利湿化饮;若肝阳偏亢的患者,加钩藤、代赭石潜阳熄风。
3、耳源性眩晕、神经性眩晕属风痰而有上述事项证候的患者,或随症口服本方。
反正,本方要注意治疗而水饮痰湿功能失常的头目眩晕证,并且收效比较好,可谓良方。
别外,本方也在二陈汤的基础上加味而成,在原方燥湿化痰的基础上,参加健脾燥湿的白术,平肝熄风的天麻,而排成止咳化痰熄风方剂。
配方:
天麻30克,草鱼1尾(1000克左右吧),料酒30克,盐4克,味精3克,姜10克,葱15克,芹菜叶20克,萝卜雕花或玫瑰鲜花3朵。
功效:
息风,定惊。区分于头风经常头疼、肢体麻木、半身不遂等症。
自己制作:
1、将天麻用二泔水(第二次淘米水)、川巨著10克、茯苓20克约定侵泡24小时,然后再弄到米饭上蒸熟以后,切片,算上川芎、茯苓不用什么。
2、将草鱼去肠肝、鳞、骨;鱼肉向前,切成花刀,用鳍做龙头,用鱼尾做龙尾,用胡萝卜做龙型,用鸡肉做龙鱼、龙爪。将鱼肉用盐、味精、料酒、盐码味腌1小时,再放入姜、葱、天麻,用武火蒸9分钟,拿出后,还有姜、葱,装盘即成。
原料:
鸡翅5只,天麻50克,胡萝卜,青椒、酱油、糖、绍酒、盐、味精、花椒葱、姜、蒜适量。
制法:
天麻用米泔水侵泡4小时;将天麻后放米饭中蒸熟,切片;鸡翅洗切成块,与天麻片一起清炖(黄焖做法同普通地烹调法一样)。
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天麻含多种营养物质,是极为珍贵的中药材,红枣有补气养血的功效,红枣天麻炖土鸡不仅营养非常丰富,另外补大脑安神功效,能镇痛,降血压,对于肝火上炎过多的头痛、偏头痛等有一定效果。
土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗。
1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。
2.烧一锅开水,放进去鸡焯烫至变成白色后捞出后。
3.将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入水足量冷水,放入姜片和花椒。
4.大火开锅后,改成中小火,放进去天麻,红枣和枸杞,盖子煲2小时左右吧,调入盐再试一下。
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百合具有安神、清火、润肺化痰、的功效。天麻主要用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等病症。排骨含多种营养物质,有补钙的作用,天麻百合排骨汤是一道滋补养颜的药膳。
天麻,排骨,百合,姜,醋,味精,盐。
1.天麻泡一下,把排骨清洗干净后后放砂锅,一并加入凉水煮开;
2.后再放一点白醋(那样的话可以增加骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥);
3.同时放进去天麻一起炖,水开后改小火煨半小时,组建百合,开锅时放进去鸡精调味再试一下。
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天麻是名贵中药,鸽子含蛋白质、氨基酸等营养物质,天麻蒸鸽子具高补肝益肾、补气健脾、滋肾固精等功效。
鸽子1只,天麻粉1匙,红枣6颗,枸杞子1匙,西洋参6片。
1、将鸽子开肠破肚,祛除不要的内脏,用水洗净;
2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在旁边碗里,入蒸锅蒸2小时,取出即可。
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黄金瓜营养非常丰富,含多种维生素及磷、铁、钙等多种营养成分,有补中益气、消炎止痛的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等有好一点的疗效。天麻更具强身健体,抵御风寒的作用,还是可以治疗头晕恶心、偏头痛、高血压等疾病。
排骨四块,天麻六片,黄金瓜一个,枸杞十颗。
1.排骨焯掉血水,另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开,改小火炖四十分钟备用;
2.黄金瓜洗净,从一头切下来,用刀将瓜心里的籽挖空洗净;
3.将炖好的排骨和天麻码入瓜内,放上枸杞,一并加入炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸;
4.水开后十分钟,出锅前一并加入盐表就行食用花生。
功效:天麻和猪脑也有补脑的功效,天麻炖猪脑汤可治疗眩晕心慌,头风头痛,神经衰弱等。常服可主要是用于肝阳经常头疼。
材料:鲜铁皮石斛60克、鸡蛋3个、水1000克。
做法:先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可孕妇食用。每日一次食,或隔日一次也可。
功效:治疗啊感觉头痛心悸。
功效:有平肝潜阳、祛风通络、止头痛的功效,可主要是用于肝火上炎、肝肾亏虚肝胆火旺的头晕、四肢麻木、目眩等的辅助食疗。但专家警告,感冒影响到的头痛、肢体乏力则不宜不宜饮用此汤。
做法:上述事项药料加水用大火烧开,撇去表面浮沫后,小火炖60分钟,加入精盐调味即可食用。
功效:补肝益肾、健脾益胃、补元气益气、滋肾固精。可治疗啊病后疲惫、阳萎、消渴、妇女气血亏虚、月经不调、经常头疼、眩晕等证。
功效:清肝、熄风、止痛。高血压病属阴虚阳亢者,症见头痛眩晕、时觉头晕脑胀、心烦失眠、夜夜不安、面红口苦、舌红苔黄、脉弦滑;或可主要用于神经性头痛,外感头痛不宜食用蜂蜜本汤。
下篇:鸽子天麻汤煲多久最好