西藏鲜海参煲汤

介绍鲜海参

鲜海参，是一种胶质含量高、颜色纯白、口感有弹性的海产珍品，被誉为“滋阴补虚、滋补强壮”的极品滋补佳品。西藏是我国海拔最高、气候最严寒的地区，却生长着世界上独一无二的“西藏鲜海参”，它生长于海拔4000米以上的高寒岩溶泉、内陆盐湖、荒漠、沼泽等特殊环境中，是珍贵不可多得的特种海参。

了解煲汤的好处

煲汤是中华民族的传统烹饪工艺之一，以鲜、美、滋补、养生为特点。煲汤可以保持食材的原味和养分，并能让汁液充分渗透到骨头和肉中，使其更加鲜嫩。而且煲汤具有温暖身体，补充水分和营养物质，增强免疫力等好处。

西藏鲜海参煲汤的做法

西藏鲜海参煲汤是一道健康补品。材料有：西藏鲜海参（一只）、猪骨（500克）、花菇（50克）、红枣（5个）、生姜（适量）。做法：预处理猪骨，焯水后捞起；花菇用温水浸泡（大概10分钟），红枣、生姜洗净备用；将海参去皮提出海参肉，跟膏体分开；猪骨捞起备用；将水放入煲汤锅中，加入所有材料，开大火煲汤2小时左右即可。

营养价值

西藏鲜海参煲汤可以补充膳食纤维、蛋白质、胶质、钙、镁、铁等多种微量元素。海参中富含活性多糖、天然的抗氧化物、微量元素和氨基酸等，可以增强免疫力、调理养颜、滋补身体、清热解毒，对改善中老年人贫血、食欲不佳、失眠多梦、虚弱疲倦等有显著的效果。

结语

西藏鲜海参煲汤是一道营养丰富、口感鲜美、滋补养颜的特色美食。它不仅是一道佳肴，更是一种健康、养生的生活方式。在这个物质和快节奏的社会，我们更应该关注我们的身体健康，寻找一些营养健康的美食来调养身体。