海参汤鸡汤煲多久好吃 (海参汤鸡汤煲多长时间)

海参中的胶原蛋白含量可以不与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相可以媲美，不光也可以生血益气养血、延缓机体衰老。你打听一下海参鸡汤要要如何做吗?下面，我来为你介绍。

怎么制作海参鸡汤需要准备的材料

海参鸡汤烹饪过程中的步骤图

1.鸡肉洗干净、姜片

2.去皮切成块

3.去处理好的海参、泡好的响螺肉、提前浸泡的香菇

4.锅里烧开水参加鸡肉、响螺肉、海参焯水

5.焯水后捞出来后，海参切成小片

6.所有材料一并加入炖锅再加入适量的水、姜片

7.盖盖炖2个小时

8.洗干净枸杞

9.一个小时后参加枸杞再炖一个小时

10.一共炖3个小时，炖好后，捞去油沫

11.一并加入适量的盐即可

海参的功效与作用

1、预防心血管疾病

海参所含的丰富地的巖藻多糖，该物质具有降血脂，抑制炎症血液凝结的功效，医学上也其实患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群，长久坚持食用海参，对可缓解病症和冶疗有非常好效果。但海参是三高患者的最佳的位置食品。

2、益智健脑、益智、能长寿

海参含有什么我们人体必须的18种氨基酸，胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皁苷、硫酸软骨素、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，所以我海参是我们生命的保鲜剂。

3、生血养血和促进钙质吸收

海参所含的角蛋白具高可促进红骨髓造血功能，可以快速有效的改善贫血症状;它还多含完全天然活性钙，其补充钙质的效果是其余食品不能相比的。

4、促进伤口愈合

海参含有什么大量的精氨酸，它可可促进机体细胞的再生和机体受损伤后的修复，对机体损伤后的修复有更加好的效果，可肯定延长康复时间。是手术患者的最适合补品哦。

海参鸡汤的做法

步骤1主料：海参150克、鸡肉200克、枸杞5克、红枣5颗、盐1茶匙、小葱1段、姜1块、鸡精1茶匙。

步骤2海参洗净。

步骤3鸡洗净处理干净后备用。

步骤4姜切片。

步骤5红枣去核切片。

步骤6枸杞泡5分钟。

步骤7小葱切葱花。

步骤8锅中烧热水,放进去海参、鸡块焯水后捞出备用。

步骤9砂锅中放入鸡肉、姜和适量水，大火烧开转小火炖30分钟。

步骤10后再加入到海参、红枣、枸杞炖10分钟。

步骤11紧接着参加盐、鸡精调味。

海参烧鸡汤怎末做

海参烧鸡汤的做法:：

主料：白条鸡1只、海参3只。

辅料：酱3片、葱3段、食盐适量、鸡粉不要过量、清水若干。

1、将鸡煮水喝冼净，摘净内脏及杂物，冲洗掉血水，用厨房纸吸去水分，随意放置备用。

2、将葱切段，姜切片，打算若干鸡粉、盐辅料。海参被冻结，沥水备用。

3、备置的鸡切成2-38厘米小块。

4、在锅中放入适量的清水，将切好的鸡块放入锅中，开炮，水沸后大火煮1min，使切面断生。

5、将焯水后的鸡块用流水冲洗干净，可以放置盘子备用。

6、锅内放入适量清水，将焯水后的鸡块倒入水，并将葱段、姜片放入锅中，中火慢慢炖120min，盛有海参，再炖制30min，即可出锅。

7、关火后参照个人口味再添加适量盐、鸡粉，就可以不盛出鸡汤了。