干海参煲汤化水 (干海参煲汤化痰吗)

干海参是不可以然后利用炖汤的，必须将干海参泡发后再煲粥。

可以不网络搜索干海参的泡发方法。

猪肝汤的做法

原料：干刺海参100克、当归30克、黄花100克、百合20克、姜丝10克。

做法：1、泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下便开口取出内脏；换了装新水，上火煮50分钟左右吧，用原汤泡过来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，盛有海参，1分钟后捞出来后备用，这样的话是可以比较有效去掉后海参的腥味。

2、原先盛盘，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄花加入到足量的清水和当归煮沸。

3、后来一并加入百合、海参，一起大火煮5分钟。

4、加入到盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做了了。

牛奶刺参；主料：刺参、纯牛奶配料：上等薏米、精选蜂蜜特点：古法新做，人人咸宜，全天所需营养一网打尽。

做法：将水发刺参发制洗净后待用。

纯牛奶下锅中，以中火加洗净的薏米煨制，待薏米熟后调以蜂蜜，以个人口味比较适合宜佳。

胡椒海参汤的做法-胡椒海参汤是最常见的家常菜之一，那就胡椒海参汤怎么做呢？胡椒海参汤的做法有很多种，在这里可以介绍最常用的胡椒海参汤做法，具体点的做法追加:胡椒海参汤的做法（鲁菜）特点：清淡爽口，肉鲜微辣。

材料：水发海参750克，胡椒粉3克。

调料熟大油、葱各25克，料酒15克，盐4克，味精5克，生姜水10克，香油、酱油少许，鸡汤750克。

做法：1、把发好的海参放于清水中，逐房心细抠去胃囊黑膜，清洗干净后泥沙、片成大片，在开水中氽透控出水分。

香菜择好冼净切成3厘米长的段。

2、炒勺上置火，将熟大油烧热放入葱丝稍炒，烹入料酒组建鸡汤、味精、毛姜水、酱油盐和胡椒粉，将海参片也放入汤内，汤开后将浮抹撇去调好味，淋入香油盛入大汤碗中，撒上葱丝和香菜段表就行。

海参木耳煲排骨汤菜系及功效：工艺：煮海参木耳煲排骨汤的制作材料：主料：海参（水浸）500克,木耳(干)50克,猪排骨(大排)500克,火腿25克调料：大葱5克,姜10克,盐3克海参木耳煲排骨汤的做法：1.木耳用清水浸至发大，撕成小块，盛有滚水中煮五分钟，捞出来后洗净。

2.排骨放入后滚水中煮五分钟，捞起洗净。

3.海参用水洗净，放入滚水中，加入姜一片，葱一条，酒半汤匙煮滚，再煮五分钟，捞起洗净，切大件，盛筲箕内滴干水。

4.水11杯或不要过量，后放煲内煲滚，放入排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲二小时，搁下海参再煲一小时，下盐调味。

木耳海参汤配料:主料：水发海参辅料：木耳、银耳、黄瓜调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜特色：养阴润燥、鲜咸营养。

操作:1、将海参洗净后切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；2、坐锅电子点火倒入油，待五六成热三成热时下姜片炒出香味，再放入后银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放进去海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油去掉。

家庭具体用法食用方法和食疗作用1、水发后就可食用。

2、简单的菜做鱼，做汤喝时将其片一大片一起炒炖都可（以下已介绍不少了）。

3、海参不要过量，加冰糖，煮汤，每日早晨空腔此药（疗程不限），治疗高血压动脉硬化。

4、海参研细末，每次用2克，加阿胶6克，加开水半杯溶化，空腔用米汤冲服，每日三次，制痔疮出血。

5、羊肉海参汤：海参、羊肉切片，同炖汤，组建生姜，食盐调味孕妇食用区分于阳萎，小便频数6、猪肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同做汤，加盐调味可食用。

适用于体弱或病后、产后调补之用。

7、胰脾扒海参：海参50克水发洗净；猪胰1条、猪肝100克，切生命成长块，盛有开水过一下（去腥气），放入后砂锅内，加入到海参、鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖酱卤用。

有补肾润燥，养血补血作用，建议使用于遗尿、遗精、阳萎、小便频数。

8、木耳猪肠海参汤：木耳30克，海参20~30克，猪大肠150~200克，同炖汤，用食盐，味精调味食用鸡蛋，可治肾阴虚肠燥之便秘。

9、海参珍珠汤：海参50克煮烂，加入白糖500克，蜜糖250克，珍珠粉30克。

熬匀后瓶装，有时候一汤匙，每日2~3次。

有镇痛、消炎消肿、滋脏护肝昨用；10、海参大枣（去核），融干为末，每次服10克，用温开水送服。

可治气血亏虚症，亦范围问题于胃及十二指肠溃疡。

11、海参500克，酒炒全<鳖>子、巴<韩>肉、盐水炒牛膝、破故纸、龟板、鹿角胶、枸杞子各120克，羊肾（去筋）、盐水炒杜仲，葱丝子各200克，海涛肉100克，猪脊髓十条（去筋）根据上述规定中药共研细末，用猪脊髓、鹿角胶等合丸，每次服12克，温酒送下，治腰酸，手淫滑精。

12、海参粥：水发海参50克，黄米100克，将水发刺参切成片与黄米同时煮成粥，温热口服。

13、海参汤：150克，鸡肉（或猪肉、排骨等肉类）250克，炖服服用复方；

海参熬凝成汤了，还吃吗？吃啥？

煮化成汤，就喝粥呀！！我家是店海参的，有时候给客人代发海参的海参汤，我和LG都用来下面条了，营养哇哇的.....具体方法：把你的海参汤分成几份装在保鲜盒里，冻上，用时化一盒，下面条，煮方便面，或煲汤，都的很好，喝后全身从里到外的热热乎乎呀。

至于多说一句，干海参不管多高的火也不会煮幻化成汤的。