海参煲汤大全最好吃 (海参煲汤大全窍门)

我们主妇很喜欢用海参来做汤能使海参的营养非常好地渗入在汤水里，使一些吸收消化能力差的人要好地吸收掉到丰富的营养。下面跟巧妇爱煲汤一起来学些海参汤的简单的菜做法

1.海参鸽蛋汤的营养做法

奇异做法：海参鸽蛋汤，海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。将鸽蛋煮熟以后去壳，再与清洗干净后的海参、肉苁蓉、红枣一起后放瓦煲中，加上清水文火煲约3小时，结果加入到少量精盐调味即也可以食用鸡蛋。

2.海参瘦肉汤的营养做法

所用材料有：水发海参150克，猪瘦肉片50克，熟鸡蛋皮25克，酱油10200毫升，料酒15300毫升，味精2克，香油51000毫升，醋适量，葱丝15克，香菜5克，精盐、胡椒粉、姜水各少许，高汤750毫升。

独特做法：将海参用水洗净，切成抹刀片。猪瘦肉用水洗净，也切成薄片。熟鸡蛋皮切块，待用。将肉片与海参分别用开水焯一下捞出后，待用。将汤锅置火上，放油烧热，下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水，待汤开后撇去浮沫，尝好口，再后放海参、肉片，待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉，慢慢倒入汤碗内，撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成。

以下美食分享给大家，当然我是从参老头家学到的，本人痴迷于美食，一直爱着海参，因为有关海参的一切都会想尽各种办法方法去自学，在他们家柯西-黎曼方程的我的心愿，肯定也会满足您的心愿，有什么东西疑问都可以直接咨询他们家，最重要的是每天晚上有免费的的海参领取。

4/4分步阅读海参牛肉汤用料：海参不要过量，牛肉250克，食盐少许。

可以制作：将海参侵泡，用水洗净;牛肉切片，接着一起入锅，煮制至牛肉熟。

用法：温服。

解析：海参功能补肾益精，养血润燥，范围问题于精血账面亏损、体质虚弱、肾阳虚尿频、肠燥便秘等症;牛肉性性平味甘温，功能补中益气，滋养脾胃，强健筋骨。

故两物合炖为汤，频饮之能补一切虚症。

?2/4海参蒸蛋羹材料：鸡蛋2个、提前浸泡好的海参1个。

调料：生抽、香油、盐、自己制作：准备着好材料，将冷水泡好的海参切丁。

鸡蛋招回碗中，用筷子或打蛋器将鸡蛋打成蛋液;蛋液中一并加入1.5倍500左右的温水，加入适量食盐，然后搅拌均匀;用网筛过滤混和好的蛋液，将搅拌才能产生的气泡水中的杂质掉;将碗口覆盖保鲜膜，放入后烧开水的蒸锅放入锅中蒸至蛋液融化，至少8分钟。

开盖后将海参丁放入碗中，再不再蒸3分钟。

出锅后参加生抽和香油表就行。

?3/4海参小豆腐可以制作：将茼蒿切成末，拌以蛋清、淀粉搅成糊状;将海参切成米粒状的小块后氽水，在蛋青糊中搅匀。

随后用葱姜爆锅，与嫩汁豆腐一起炒熟后即可食用鸡蛋。

这道菜更何况合适老年人。

海参鸡肉汤材料：水发海参300克，鸡胸肉条250克，净香菇片、净大枣、净黑木耳朵、姜片各适量。

可以制作：煲盅内倒入足量高汤，后放海参丝、黑木耳朵、香菇片、大枣、姜片，用大火煮沸，一并加入鸡胸肉条煮烂，用盐、鸡精、料酒调味即可解决。

营养：研究表明，从一些海参中分离的海参素和黏多糖也能增强肾功能，相当适合冬季食用。

?4/4海参鸡肉汤材料：水发海参丝300克，鸡胸肉条250克，净香菇片、净大枣、净黑木耳朵、姜片各适量。

可以制作：煲盅内慢慢倒入足量高汤，放入海参丝、黑木耳朵、香菇片、大枣、姜片，用大火煮沸，参加鸡胸肉条蒸熟，用盐、鸡精、料酒酱油调味表就行。

营养：研究表明，从一些海参中分离的海参素和黏多糖能够提高肾功能，太适合冬季可食用。

海参怎么才能煲汤最养生滋补

海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所需要的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒发烧等传染性疾病有挺好的的预防功能。

数据显示，常食海参的人很少很少感冒。

同时常吃海参这对改善睡眠、提高记忆力也有很强的促进作用。

精氨酸在海参中含量比其他地方生物体内高，对神经衰落有特殊的方法疗效，因为食用海参对改善睡眠有明显作用。

而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对复原大脑疲劳，增强记忆能力也有重要的是功效。

以下结合其他食材与海参搭配，不单能表现出味道鲜美的美食，并且应具备滋补养生功效。

一、海参排骨汤主料：排骨、即食海参配料：葱白段、生姜片、花椒、枸杞、大枣、豌豆苗调料：盐海参排骨汤的做法1、艾王府即食海参3根，鲜排骨1斤。

2、排骨后放锅里再加凉水，大火烧开，水开后达到3-5分钟，血水和杂质就都煮出来了，这个过程就是“飞水”（在飞水的生肉也好，生排骨再说，煲进去的汤色清澈、不混浊），捞出沥干排骨。

3、将排骨冲洗干净，另取电压力锅，盛入足量清水，将排骨放进去，丢几段葱白和生姜片，几粒花椒出来。

4、盖好盖子，装上电源，按下“肉/鸡键”，就用不着管了。

5、把艾王府即食海参从冰箱取出来也就支付宝冻结6、待排骨压好后，压力锅排气，开盖。

7、加入半勺盐。

8、放进去海参、枸杞、大枣。

9、不再旋上锅盖，压5分钟，拔掉电源，放气开盖，趁热丢入豌豆苗。

二、海参鸡肉汤材料：即食海参2根、鸡胸肉条250克，配料：净香菇片、净大枣、净黑木耳朵、姜片各适量。

调料：高汤、料酒、盐、鸡精各适量。

海参鸡肉汤的做法煲盅内慢慢倒入足量高汤，后放海参丝、黑木耳朵、香菇片、大枣、姜片，用大火煮沸，组建鸡胸肉条煮烂，用盐、鸡精、料酒提味即可解决。