海参跟鱼胶煲汤最好

介绍

海参和鱼胶也是中国传统的美食的重要组成部分，它们具有高营养价值和药用价值，被认为是太好的食品材料。海参和鱼胶都本身高胶原蛋白和蛋白质含量，这个可以解决身体提高免疫力，补充营养物质。

制作方法

制作海参和鱼胶煲汤的方法更加简单啊。简单，将海参和鱼胶分别清洗干净，泡开水30几分钟，接过后沥干水分。这一次，将海参和鱼胶放入锅中，加适量清水，并组建以外配料，的或枸杞、红枣、姜片等。用中火煮沸，接着转中火煲煮2-3小时去掉。

功效与作用

海参和鱼胶有非常好的养生作用。海参中含有多种微量元素蛋白质和矿物质，特别是钙、镁、锌、硒等，对保护肝脏、增强免疫力、会改善皮肤质量有非常好的作用。鱼胶则具高非常好的润肺作用，相对于防治咳漱、支气管炎等疾病有帮助。当然了，海参和鱼胶还都能够提高免疫力、改善肠道菌群，具备的很好的保健作用。

适用人群

海参和鱼胶相当适合老人、孕妇、产后妇女在内体虚、体弱多病的人群孕妇食用。另外，海参和鱼胶又是学生、职场人等不需要提高免疫力、增强体力的人群的更加好的补品。

注意事项

海参和鱼胶在制作过程中要进行一定清洗，以确保全食品的卫生安全。同样，也要适量即可食用鸡蛋，尽量减少运动过多孕妇食用。因为海参和鱼胶都具备太好的滋补作用，但如果食用鸡蛋过多后，可能会会倒致身体太热气、口干、失眠等不适症状。