竹笙煲海参汤

介绍竹笙煲海参汤的食材和做法

竹笙煲海参汤是广东特色汤品之一，所用食材很简单，但味道鲜香，营养丰富。怎么制作这道汤品必须的食材有竹笙、海参、鸡肉、瘦肉和虫草花，这些食材均本身补气养血、滋阴壮阳的功效，但口感细腻清香，非常比较适合秋冬孕妇食用。制作方法非常简单点，只要将食材放在旁边在一起煲熟再试一下。

竹笙的营养价值和药用价值

竹笙是竹类植物的笋顶，其富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等多种营养成分，有助于增强免疫力，促进身体健康。况且，竹笙还可以清热解毒、润燥、养肝明目、镇静等功效，可用于冶疗肝炎、高血压、便秘等疾病。

海参的营养价值和药用价值

海参是一种贝类动物，所含的蛋白质、胆固醇、多种氨基酸、钙、铁、锌等营养成分。常食海参促进身体血液循环滋阴壮阳、保持皮肤光滑、补肝肾、防治高血压、贫血等疾病，被被誉为海中美食。

鸡肉和瘦肉的营养价值

鸡肉和瘦肉都是比较普遍的肉类食材，富含天然蛋白质、维生素B族、铁、锌等营养成分，非常有利于身体健康。尤其是瘦肉，其脂肪含量较少，肯定不会减少身体负担，是合理饮食的好选择。煲汤时加入到适量的鸡肉和瘦肉，不仅是可以增添汤品的鲜美口感，还可以使其越来越营养价值极高。

虫草花的营养价值和药用价值

虫草花是一种华贵草药，具有滋补肺阴、润肺止咳、平肝安神、抗衰老等功效。虫草花所含的蛋白质、氨基酸、维生素B族、钙、铁、锌等多种营养成分，不要过量食用可以不保健养生。

竹笙煲海参汤是那道非常营养美味的汤品，这个可以在秋冬季节孕妇食用，可促进血液循环滋补养颜、增强体力、增强免疫力。