北京干海参煲汤

1. 介绍北京干海参煲汤

北京干海参煲汤是一道非常受欢迎的汤类食品，它的美味和营养价值都备受大家关注肯定。这道汤的要注意食材是干海参，肯定会加入到其他的食材，如瘦肉、猪骨和一些中药材等。在制作过程中，要先将干海参浸泡，接着与其他的食材一同煲煮，让它们的营养成分进一步激活出来。

2. 健康价值

干海参是一种太有营养价值的食材，富含多种氨基酸、矿物质、蛋白质以及钙、铁、锌等微量元素。其中，氨基酸是人体必要的营养成分之一，这个可以帮助人体三个合成蛋白质、可以调节酸碱平衡、增强人体免疫力等。那些营养成分也为干海参被赋予了不大的药用价值，比如是可以清热降火、滋阴润燥、补肾益精等。

3. 适宜人群

北京干海参煲粥适合大部分人群食用，特别是适合我身体虚、气血不足、免疫力较低和必须滋阴润燥、补肾益精等人群。至于，它还是可以发挥作用补充营养、保健养生的效果，是很多人一批的食品之一。

4. 如何制作

1. 食材准备：干海参、瘦肉、猪骨、中药材（枸杞子、红枣、淮山、山药）、盐、鸡精等；

2.干海参洗净泡软，瘦肉、猪骨焯水后，中药材洗净备用；

3.将所有食材后放煲中，一并加入不要过量的水，小火煲3-4小时；

4.煲好后一并加入盐、鸡精调味，即可食用。

5. 吃后的注意事项

1. 吃海参要适量，过量可能会导致身体问题；

2.煲汤时又不能加入到过多的盐，要不然会影响海参的滋味，且浓度过高的盐会危害人体健康；

3. 干海参需要提前泡发，否则影响海参的食用口感和营养价值；

4. 怀孕期间和月经期的女性，应该避免食用干海参煲汤；

5.若患有病症，要在医生指导下食用。

北京干海参煲汤是那道美味健康的食品，制作简单易学，而且有着很高的营养价值和药用价值，比较适合大众孕妇食用。另外，在食用过程中不需要注意一点适量，但是遵循什么对的的制作流程和注意事项，以防意外影响大身体健康。