花胶海参乌鸡煲汤

什么是花胶海参乌鸡煲汤

花胶海参乌鸡煲汤是两道营养非常丰富的滋补汤品，通常由花胶、海参、乌鸡和其余一些辅料横列。其中花胶有补肾壮阳、美容养颜的作用；海参则还能够另外人体所需的多种营养物质；乌鸡则含有多种微量元素蛋白质、维生素和矿物质，也能提高免疫力、调节肠胃等。可以搭配在一起，既美味又健康。

如何制作花胶海参乌鸡煲汤

材料：乌鸡1只，花胶50克，海参5个，红枣适量，姜片适量。

步骤：

1.将乌鸡现场宰杀很干净，祛除内脏和杂物，洗净后切成块。

2.将花胶用热水泡软备用。

3.将海参用淡盐水水浸泡2个小时，然后再用冷水用水洗净。

4.锅中倒入足够的水，盛有乌鸡块、花胶、海参和红枣，火大煮沸后转中小火一直煲2-3个小时，加适量盐和姜片调味表就行。

花胶海参乌鸡煲汤的营养价值

花胶海参乌鸡炖汤成分丰富的蛋白质、胶原蛋白、维生素和矿物质等营养元素。其中花胶富含多种氨基酸，可进一步促进脆性骨骼、青少年生长发育、增强记忆力；海参中成分丰富的蛋白质和微量元素，能增强免疫力、滋润肌肤；乌鸡则富含蛋白质、铁质和维生素B等，有助提高免疫力、改善贫血和调节肠胃。这款汤品委实是一款聚拢多种美食之精髓的汤品。

适宜人群

花胶海参乌鸡煲汤比较适宜单独的年龄段的人群，尤其是偶尔会能够承受工作压力、营养不均衡的或很容易感冒的白领人群，孕妇、产妇和婴幼儿忌食用。

小贴士

1.煲制花胶海参乌鸡煲汤的时间越长，营养成分就一定，汤品也越鲜甜。

2.浸泡海参的时间不宜过长，不然很难完好。

3.煲汤时这个可以组建一些红枣、枸杞等中药，增加汤的药用价值。

花胶海参乌鸡煲汤是几道兼具美味与营养的滋补汤品，比较适宜于二十多个年龄段人群可食用。在极忙的生活中，尽量健康的饮食的习惯，对此身体健康和抵御疾病有着非常重要的作用。如果能大家在平时生活中多加慢慢品尝类似于这样的营养汤品，保持身体健康。