干黑海参煲汤做法

干黑海参介绍

干黑海参是指将新鲜的苹果的黑海参晾晒或烘干后而成的，它千姿百态，灰色或淡紫色，看上去饱含了神秘感。

干黑海参的功效和作用

干黑海参是一种的很贵重的养生食品，具有多种功效，如滋阴补血、健脑益智、补气健脾、养颜美容等效果。另外，干黑海参含有什么大量胶原蛋白和人体所需的微量元素，是女性和老人所不需要的营养品。

干黑海参煲汤的选择和配料

煲干黑海参汤时，简单的方法要选择类型筋道、嚼劲十足的黑海参。而，要马上准备做汤得用材料，如鸡腿、鲫鱼、枸杞等，那些材料这个可以解决功能调节黑海参的味道和效果。

干黑海参煲汤的步骤

1.将干黑海参用清水泡透，放入锅中煮5二十分钟，捞出备用。

2.将炖汤是用材料洗净备用。

3.将所有材料放入高压锅中，一并加入消耗很大的清水。

4.高压锅加热至高压后小火煮20二十分钟，然后再关火，等自然冷却。

5.再捞出黑海参，装在碗里，把其他材料舀入海参上。

干黑海参煲汤的注意事项

1.在烹饪过程中最好就是控制火候，万一灰尘和污物没入汤中会影响口感。

2.煲汤前必须得将干海参温水泡，不然很难更加入味。

3.炖汤的时间过长会影响大海参的口感和功效，我建议你煮20几分钟70左右。

煲汤是一种比较传统的养生方法，而干黑海参煲汤更是一种珍贵的养生食品。实际多种配料的搭配，可以功能调节干黑海参的味道和功效。在尝试煲汤的同时，也要注意完全控制火候和注意卫生，这样的才能真正的做出决定一份美味营养又有益健康的干黑海参煲汤。