鲜海参怎样煲汤

介绍鲜海参的营养价值

鲜海参是一种海底珍品，具有很高的营养价值。它含有十分丰富的胶原蛋白、多种氨基酸、矿物质等，对人体的皮肤、骨骼、肌肉等具备挺好的的滋养作用。当然了，鲜海参还有一个平衡身体气血、预防疾病的作用，可谓是一款非常合适秋冬食用的食材。

选择鲜海参的注意事项

你选鲜海参时是可以选择鲜活、色泽鲜红、表面粗糙的海参。颜色较深、有坑洞的海参质量可能会相对一般。鲜海参在购买后需要清洗干净泥沙，并将海参的外表和根须彻底去除掉。煲汤前一定要确保全海参的内脏和沙粒巳经定期清理干净。

鲜海参煲汤的几种方法

鲜海参的煲汤方法有很多种，是可以选择类型与材料配搭煲汤，也可以最好选择更适合自己口味的煲汤方法。诸如，可将干贝、鸽蛋、骨头等材料和鲜海参一起煲粥，造而成鲜贝海参汤；也可以不将糯米、猪骨、鲜海参同煲，煮成糯米海参汤，营养价值高。鲜海参的煲汤方法类型众多，可以不选择类型配搭不同的食材来依据什么自己口味调制出多种美味汤品。

鲜海参煲汤的一些小技巧

在炖鸡的过程中，也可以你选面包也可以鸡蛋为吸附作用物，减低海参中的咸味，增加海参汤的口感。除此之外，在加入鲜海参之前是可以将海参炒帮一下忙，使其表面脆化，增加海参的鲜味。另，在煲汤过程中最好不要多建议使用大块的肉类，是因为肉类中的脂肪和骨髓可以不提高汤的浓度，也让煲出去的汤品口感更好。

浓郁美味的鲜海参汤配方

配料：鲜海参一条，羊肉500克，红枣10枚，生姜2片，料酒适量，盐适量即可。

做法：羊肉洗净，切成小块后泡开水去血水，红枣用清水泡发后，鲜海参清洗干净后切成块状。将锅中盛有适量水，盛有羊肉，用大火烧开，待汤中的浮沫完全捞除后加入料酒，红枣和生姜。之前将鲜海参放入锅中，转小火慢慢的煲煮，煲至汤色呈乳白色再试一下。后来适量加盐调味即可孕妇食用。

以上那是关於鲜海参的煲汤方法详细介绍，如果能这个小技巧和配方可以不为大家煲出十分美味浓郁的鲜海参汤品。