煲汤做菜知识大全!
炎热的夏季让人们突然感到疲乏,长时间的空调使用也会会影响身体的健康。此时,一碗冒着热气的石斛海参煲汤曾经的了很多人补身体的个人推荐饮品。本文将为大家介绍石斛海参煲汤的制作与功效。
石斛海参煲汤的制作极其很简单,只不需要打算好200元以内材料:石斛、海参、西洋参、枸杞、姜片和水。是需要将石斛、海参和西洋参洗净,用水透过窗户数小时,将枸杞泡发后备用。将海参、石斛、西洋参在内姜片放入后砂锅中,倒入适量的水,煮至煲汤,加入枸杞去掉。如果想提升汤的鲜美可以后放鲍鱼、花菇等食材。煲汤的时间大约不需要1个半小时至2个小时,至使食材入味即可食用。
石斛海参煲汤是一道巨大润肺止咳清热、滋阴补气的汤品。石斛本身滋阴清热、生津止渴、补肝肾等功效,也能水润肺部,会改善干咳、声音嘶哑等问题。海参富含蛋白质、多糖体在内微量元素等,补虚强身、滋阴润燥的效果,可清除掉体内的自由基,彻底改善免疫力。西洋参可促进血液循环增强人体免疫力,增强身体的抗病能力,同时也能养颜美容。枸杞具有补肝肾、抗衰老、滋养肾气等功效,也能清理体内的毒素,一直保持身体的健康。
石斛海参炖汤比较适合大部分人群孕妇食用。夏季炎热的气候很容易导致人们体弱,此时适量食用石斛海参汤这个可以水润身体,会改善血液循环系统,增强身体的抵抗力。这对老年人、病后完全恢复期在内孕期产妇等人士对于,也可以可起更好的保健作用。
在煲汤过程中,不要一并加入少的盐和其他调味品,以防意外会影响汤品的口感。如果不是要,这个可以加入适量的清水或者高汤来调节平衡口味。另,煲汤时肯定将食材煮至软烂,希望能够更合适地释放出营养成分。对于容易过敏的人群,是可以提前咨询医生,可以确定自己如何确定合适可食用这道菜品。
石斛海参煲汤是一道滋补佳品,是可以滋润滋润身体,增强体质,可以改善各种身体不适症状。也没太多的烹饪难度,只不需要准备好食材,按照步骤熬汤即可解决。只不过,在使用前,必须得必须保证食材的新鲜度,防止会影响食用安全。在这些夏季,一段时间下石斛海参煲汤,给自己的身体来一份滋补。