海参煲汤猪肉骨

介绍海参煲汤猪肉骨

海参煲汤猪肉骨是一款营养价值高的汤品，它凝炼了海参、猪肉骨和众多中草药，口感鲜美，富含蛋白质、胶原蛋白、钙、锌、铁等营养元素。制作方法简单，味道浓郁，是家庭日常食用和朋友聚餐的好选择。

选购材料

怎么制作海参煲汤猪肉骨必须准备好新鲜的西瓜的猪肉骨、海参和一些中药材。猪肉骨要选用天然带肉质的部位，不宜最好选择一些只剩下骨的部分，而且这样煮出的汤不够鲜美可口。海参是可以你选择质地细腻、颜色白净的品种，比较普遍的有大海参和小海参，价格略有些差距。况且还必须一些中药材，如枸杞、红枣、淮山等，这个中药材也能增强身体免疫力，促进新陈代谢。

准备工作

猪肉骨需晚几天焯水，能去掉杂质和血水，沥干备用；海参需要提前泡发，提前浸泡时间要依据海参大小而定。同样，将一些中草药选的洗净备用，枸杞要提前一两天用清水侵泡看看。

烹制海参煲汤猪肉骨

1.将焯水后的猪肉骨放入锅中，倒入适量清水，组建洗净的中药材和枸杞。开锅后转小火焖煮3-4小时。

2.将海参放进锅中，不再煮20十分钟500左右。

3.加入少量盐和味精调味即可。

再注意烧汤的过程中要多次用勺子可以去除表面的浮沫，以只要口感清香无杂质。

食用方法

海参煲汤猪肉骨汤品鲜香，肉质滑嫩，营养价值极高。喝汤可滋补身体，清热解毒，益气养血；食用花生海参可补肾壮阳，滋阴润燥；而猪肉骨则含有极为丰富的胶原蛋白和矿物质，有助养颜美容，增强骨骼健康。可以可以搭配米饭或馒头相互食用花生，也可不能吃一碗汤，中午晚上都适合。

海参煲汤猪肉骨是那道美味又和健康的汤品，它对人体健康有着很好的保养功效。制作方法简单点，食材也很容易买到，不如试着在家中数次一下，一尝这道美味的汤品。