癌症患者海参煲汤

海参煲汤的营养价值

海参是一种高蛋白、低脂肪、低糖、高钙、高磷、高铁和多种氨基酸的海产品。煲海参汤时，其滋补作用颇为显著，都能够提高机体免疫力，滋润肌肤，预防衰老。对于癌症患者而言，煲海参汤能够可起是有的抗癌作用，增加患者的身体抗病能力。

海参煲汤的食材搭配

海参煲汤的食材搭配可以参照癌症患者的病情、口味等因素而定，像是较常见的搭配有红枣、枸杞、瑶柱、花菇、鸡肉等。其中，红枣和枸杞也能补血养颜；瑶柱和花菇可以使汤汁更加鲜香；鸡肉则成分丰富的蛋白质和营养物质，可以搭配出声这个可以起到补益元气身体、滋润肌肤的作用。

海参煲汤的烹饪方法

将海参泡发好，红枣、枸杞、瑶柱、花菇洗净泡发，鸡肉用水洗净切块备用。在锅中加入适量即可的水，后放海参、红枣、枸杞、瑶柱、花菇、鸡肉，烧开后改小火煲2-3小时，加盐调味即可解决。

海参煲汤的食用方法

癌症患者食用海参煲汤时，可根据个人的口味去添加不要过量的调料，如盐、胡椒粉、生姜等。的原因海参的质地相对于韧性，个人建议将其放进去口中慢慢地咽下去，以利于其营养成分被十分充分它吸收。

海参煲汤的注意事项

癌症患者在食用海参煲汤时，必须尽量100元以内事项：1.海参具有滋阴补肾的功效，但不宜过食，我建议你每周最好别超过2次；2.海参肯定不能与某些药物同食，如菜豆芡实等；3.癌症患者的体质相对于虚弱无力，需要中,选择还新鲜、干净、质量有保障的食材，尽量避免食用过于油腻的食物；4.烹饪时肯定注意一点火候，以免煮侧过头或不足，影响汤的口感和营养价值。