海参营养煲汤做法

海参营养煲汤——珍贵的营养滋补品

海参是海洋中蛋白质和营养价值极高的贵重物品，其所含的多种氨基酸、胶原蛋白、维生素等，更具十分丰富的营养价值和保健功效。而海参煲汤则是将海参里面的蛋白、胶原蛋白等营养物质提取不出来，与那些食材相互煮制而成的美味佳肴。下面推荐海参煲汤的制作方法。

第一步：准备食材

制作海参煲汤，需要要有新鲜的西瓜的海参，别外还必须延后打算好火腿、香菇、枸杞、姜等食材。海参好是是中,选择新鲜的生海参，可以不依据什么自己的口味和需求中,选择不同大小、相同质地的海参。

第二步：清理海参

清理海参是做煲汤不可缺少的踏上一步，而且海参里面有一些沙粒也可以质地较硬的部分，要把那些部分去掉后。定时清理海参时个人建议可以使用小刀和筷子，将海参沿着那条中心竖向割开，然后再定时清理肠管和内脏，将海参冲洗干净，备用。

第三步：食材入锅

将清理过好的海参、火腿、枸杞、香菇、姜等食材相互放入后炖盅或是煲汤锅里，分配到适量的清水，中火水煮沸后转小火慢慢煮制，时间也可以依据什么自己的需求和炖煮量来调整，一般是需要炖煮2—3小时左右吧。

第四步：调味

汤煮好后，可以不依据什么自己的口味加入到适量的盐、鸡精等调味品通过调味。假如要增加汤的口感和味道，是可以再组建一些葱、姜等食材通过煮沸后表就行。

第五步：享用美味

将汤全部倒入汤碗的或大碗中，撒上一些葱花和香菜叶子装饰，香味扑鼻，颜色鲜艳，味道清香鲜美无比，营养非常丰富。喝上一口，瞬间感觉得到海参和以外食材的鲜美，滋味无边，回味悠长。才是营养滋补品，不仅是可以滋补身体，也可以不满足我们的美食欲望。