海参煲汤熬化了

海参煲汤熬化了

海参素以补肾壮阳、滋阴补虚、润肺止咳、可以养胃开胃、养颜美容等功效，因此是被许多人的喜爱。而海参煲汤是最常见的食用之一，煲汤也能更好的熬化海参，使其功效好些的被人体直接吸收。

如何选择海参

你选择海参时，简单的方法要看海参的颜色和形态，它们肯定是金黄色的，另外具有弹性。要是海参颜色黯淡，失去了了弹性，则又不是相当新鲜的苹果。如果你是，选择类型海参时还得看脐部，如果没有海参脐部是没有脸上露出了也可以露不出来的脐部很小，那么那个效果还不如流露出大脐部的海参好，是因为当大脐部脸上露出时，其营养成分会伴随着海水大量流失。之后还得看海参的重量，重量越大的海参，营养成分一定，自然效果也越好。

海参煲汤的做法

将海参用凉水泡发至彻底颜色变深，总共是需要8小时，水不需要换两到三次。结束后将海参清洗干净后，去掉内脏。接下来的必须准备以外配料，例如鲍鱼、花菇、老鸡等，也可以参照个人喜好添加。然后再把打算好的材料后放煲汤的锅中，加入适量的清水，开大火煮沸，接着微火煲2-3个小时，让全部的材料都被全部煲烂，味道更鲜美无比。如果是想好的熬化效果，还可以不再加入到枸杞，红枣等辅助材料。

海参煲汤的功效

海参中多含大量的海洋营养物质，如多糖、矿物质、蛋白质等，这个物质还能够管用的提高人体的抗病能力，增强人体免疫力。另外，海参中还含有什么十分丰富的肽类物质，具有抗癌、增强记忆力、延缓衰老的功能。并且海参煲汤非常合适肾的功能劳伤、贫血、久病之人人群食用花生，效果相当好。

注意事项

虽说海参煲粥熬化了的功效的很好，但是要注意的是，海参性燥热，摄取过量食用鸡蛋会对人体再产生松动影响，因此我建议你患有脾胃虚弱、寒性病等人群千万不能过多的食用，不然的话会影起胃胀、腹泻的症状、恶心等症状。同时，为了要好的记录海参的营养成分，好是不使用铸铁煲汤锅，加热能均匀、煲不出来的汤十分营养丰富。