乌鸡煲海参花胶汤

前言

乌鸡煲海参花胶汤是一道巨大补身养身、美容养颜的传统汤品。乌鸡肉质细嫩、营养丰富、肉质蕴满弹性，加上海参、花胶等极为珍贵食材，营养匮缺的人群经常食用乌鸡煲海参花胶汤，都能够彻底改善体内微量元素的不足，促进身体健康。

食材准备

材料：乌鸡、干海参、花胶各适量，枸杞子、姜片、葱段适量。

步骤：是需要将乌鸡杀净、一分为二，焯水后去血水后捞出备用；海参和花胶提前一两天几小时用清水温水泡，凉水浸泡2-3小时后能去掉杂质；枸杞子洗净，姜片拍松。

烹饪方法

把焯好水的乌鸡放入清水锅中，加适量水，大火烧开后可以去除撇去浮沫；加入浸泡一段时间好的海参、花胶、姜片、葱段、枸杞子，再煮10分钟；

转小火慢煲1-2个小时，汤水慢慢的变强横，乌鸡肉变的香嫩软烂，海参和花胶也变得圆润Q嫩。待汤煮熟后后加适量盐调味即可解决。

汤品功效

1.滋肾养血，多食乌鸡可提升到女性身体免疫力，可促进血液循环延缓衰老。

2.养颜美容，海参和花胶内所含的丰富地的胶原蛋白和海洋微量元素，对皮肤保湿、促进新陈代谢具有挺好的效果。

3.静养胃肠，乌鸡、海参和花胶也是太好的营养食品，对静养胃肠有挺好的的作用，可应用于治疗消化不好。

营养价值

1.乌鸡所含的蛋白质、钾、钙、磷、铁和多种氨基酸，有很不错的滋补作用。

2.海参富含丰富的蛋白质、海洋微量元素和胶原蛋白，是一种相当好的美容养颜食品。

3.花胶所含的胶原蛋白和海洋微量元素是一种更加好的滋补食品，是对好好调养胃肠和滋养肌肤有非常好的功效。

上列这道乌鸡煲海参花胶汤不光美味可口，并且营养价值极高易吸收，是两道比较适合每一位人群食用的补品。但是，是因为该汤材料较贵，价格也高，但口感也需要另外调味品来制作，制作过程也相对于冗杂，见意在做这道汤前，简单的方法了解不清楚定购方法和制做难点，那样的话才能让怎么制作的过程变的更加无惊无险，同时还能享受美味到更加美味的味道。