用什么汤煲海参

海参汤的功效及常见用料

海参是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，含有什么相当丰富的胶原蛋白和甲壳素等成分，有滋阴润燥、养颜的功效，再加之备受喜爱。煲制海参汤可以不要好地发挥出来其营养价值。而在你选择煲海参汤时，是可以参照自己的口味中,选择差别的配料，最常见的佐料除开鲍鱼、花菇、猪骨等。

煲海参汤的禁忌

确实海参汤营养价值极高，但煲制时仍需注意一些小细节。必须，海参不宜与富含维生素C的食材一起烹炒，不然会降解其中的营养成分。或者，煲制时要先注意一点火候，最忌过于着急放入佐料，不然会影响大海参的口感和营养价值。

煲海参汤的美食搭配

海参汤还这个可以配搭不同的美食并且食用，如酱油、醋、姜丝等可以增强汤的口感和香气。此外，海参还这个可以搭配红枣、山药、枸杞等食材，使海参汤更突出滋补作用。

猪骨海参汤的制作步骤

煲海参汤的制作根本不复杂，可依据什么个人口味选择可以搭配完全不同的材料。这里推荐一下一种简单点猪骨海参汤制作方法：1.准备好打算好干贝、花菇、姜片，猪骨洗净。2.将猪骨放入锅里加水煮开，捞出沥干冲洗干净备用。3.原先加冷水入锅，后放猪骨、干贝、花菇和姜片，烧开后转小火慢炖1-2小时。4.在汤煮至微稠时加入不提前提前浸泡的海参和盐，拌匀即可。

鲍鱼海参汤的制作步骤

要是打算试图更加初级的海参汤搭配，可以数次可以使用鲍鱼来炖汤。方法:：1.鲍鱼事先冷水泡，去除内脏和残骸。2.将去掉腥味的鲍鱼放入锅中加水煮开，捞出洗净备用。3.接着将熬过去鲍鱼的汤再次加水后水煮沸，后放巳经全面处理好的海参、姜片、料酒和盐，加入泡过水的木耳和香菇。4.煮开再进入小火慢炖2-3小时，一并加入注意适量鲍鱼汤后去掉。