白萝卜能和海参一起煲汤吗

白萝卜与海参：两者的营养价值

白萝卜也被被称大根，是一种常见的根菜类食品。不单是一种美食，白萝卜也有着相当丰富的营养价值。它含有多种维生素如维生素C、维生素B6、维生素E等，其中维生素C的含量更是高达80mg/100g。至于，白萝卜还所含的多种矿物质包括膳食纤维，对人体健康有着重要的作用。

海参是用海参科动物加工成的一种海产品，属于什么高蛋白、低脂肪的食品。海参除此之外含有多种微量元素蛋白质除了，还多含人体必需的脂肪酸、多种微量元素以及多种生物活性物质。海参被称作“营养至尊”，食用鸡蛋海参都能够有助于滋补身体、强健筋骨、提高免疫力等。

白萝卜与海参煲汤的味道

海参和白萝卜都具备独特的味道和口感，它们的煲汤也有着奇异而动人的的味道。煲汤时，白萝卜和海参的味道完美无暇凝练在一起，也让汤的口感更为丰富鲜美无比。另外，在炖汤的过程中，白萝卜与海参这个可以相互渗透，令汤的口感非常的味道鲜美而浓郁。

白萝卜和海参煲汤的营养价值

卤汤有开胃、消食、调节肠胃、添补气血、运动减肥、美容等功效。白萝卜是一种低热量、高补充营养的食品，被誉为“身体排毒圣品”，可促进新陈代谢及微循环，可促进血液循环增加毒素的积累。而海参所含的多种营养成分，对身体有很多好处，如：有助滋补身体、强健筋骨、提高免疫力等。

白萝卜和海参煲汤的营养价值是非常高的。煲汤时，白萝卜和海参的养分都被充分地能量出去，更具相当丰富的营养价值。这个汤不仅仅鲜美可口而营养，并且是一种滋补的保健汤品，不光适合我贫血、虚弱无力、气血虚弱、脾胃亏损、消化不良等人群。

如何制作白萝卜和海参煲汤

准备材料：海参10克，白萝卜适量即可，瘦肉片注意适量，盐适量，香葱段适量。

做法：

1. 首先将海参泡发漂净

2. 白萝卜去皮、洗净，切成块状

3. 瘦肉片用热水焯水

4. 将所有材料放入砂锅中加水煮沸

5. 转小火炖煮约1小时，放入截段的葱即可

6.结果参照个人口味适量参加盐。

注意事项

1. 海参泡发后要再次冲洗干净，以免有海沙残留

2.白萝卜最好就是要选用天然新鲜的苹果嫩一些的。要是白萝卜并非那就新鲜的苹果，我建议你先侵泡一段时间

3. 煲汤的时候一定要加足水（至少一锅水），需要持久的炖煮时间来煮出汤的味道

4. 在煲汤的过程中要不断地加水，保证煲出来的汤足够浓郁

5.加盐的时间最好不要太晚，我建议你在汤熟到后面的时候，再结束慢慢的加盐进味。

白萝卜和海参是非常有营养的食材，煲在一起是可以使汤极其美味营养。海参煲汤有很多好处，可以滋补身体、强健筋骨、提高免疫力，减肥、美容等功效。

在怎么制作的时候，必须尽量海参的处理方法，选用新鲜的苹果些的白萝卜等。在煲制过程中要不停加开水，切实保障煲出来的汤加上浓烈。到最后，一段时间自己制作白萝卜和海参煲汤，给你的家人带来美味与健康！