海参鱿鱼煲汤

海参鱿鱼煲汤——营养丰富的海鲜汤品

海参和鱿鱼都是海鲜中的佳品，特别是海参，是燕窝类圣品。把这两样美食放进一同炖汤，能够发挥出来出它们的营养和味道，是挺好的的一种烹饪。下面，我们来看看吧海参鱿鱼煲汤的制作方法。

食材准备

怎么制作海参鱿鱼炖鸡需要的食材有：海参、鱿鱼、瘦肉、姜片、葱段、枸杞、盐、生抽、鸡精。

其中，海参要事前泡发后，提前浸泡时间必须12个小时70左右，冷水泡过程中要不断换水，用长手刷洗，将海参的泥沙和外层薄膜清洗干净；鱿鱼也需要清洗干净，切成尽量多的块状。

汤底的制作

先将瘦肉洗净后，用开水焯一下水，彻底去除血水，然后再再切成大块，将瘦肉和清水慢慢倒入炖锅中，加入姜片、葱段和枸杞，开火烧开后，将火力调太低小火，慢慢地炖制。

待汤底炖煮1~2小时后，将姜片、葱段和枸杞然后捞出，木盒瘦肉切成小块后，放回炖锅中。

加入鲜海鲜

待汤底慢熬至4小时以内，参加提前浸泡好的海参和切成块状的鱿鱼，一并加入适量的盐、生抽、鸡精，猛烈开火煮沸后，将火力调低，煮5分钟即可。

注意，海参的口感极其具有弹性，替让海参煮得极其鲜嫩，可以不在一并加入海参后，再放入后几片生姜渐渐煮开。（切记千万不能加太的生姜，要不然会抢了海参的味道）

盛出浓郁美味的海参鱿鱼煲汤

将煲好的海参鱿鱼汤舀入大碗中，上面撒上一些葱花另外点缀，即可享用。

这道海参鱿鱼煲汤，不仅仅口味鲜美，但是排毒养颜、补气血、美白润肤、滋阴、益精等功效，是那道简单的菜营养汤品。尤其合适身体虚、失眠健忘、肌肤干燥、女性月经不调等人士食用花生。

海参鱿鱼炖汤这道佳肴不但是更适合自我养生滋补的人士，相对于想为家人健康提供保障的人士也非常比较适合的。另外，汤中海鲜和肉类的营养相互搭配，令这道靓汤营养素含量更加多样化。但，这道美味的汤品不但具有高营养又非常香甜可口，所以不妨尝试下在家里自己自己制作看看吧。