海参煲汤做法男

介绍海参煲汤

海参煲汤是偏中式传统菜肴之一，以海参为要注意食材，搭配某些药材，入口软糯鲜美无比。它不光是那道美味佳肴，还有功能不同养生保健的功效，被广泛应用于中医养生，备受大家关注人们喜爱。

选购海参

海参另外海洋中如此珍贵的养生食材，其专卖店选购也必须再注意一些细节。正宗的好海参通常充斥海南、广东等地，外形紧裹，重量较轻，颜色自然、金黄，还没有异味或发霉现象。而质量差的海参口感会偏软，有异味，甚至还还中有些许毒性，如何选购时应格外很谨慎。

制作海参煲汤

自己制作海参煲汤时是需要先将干海参用清水洗净，放进温水中浸泡一段时间至软化，也差不多必须12小时左右。马上准备好以外原材料后，将大部分材料放进炖汤的容器中，加入适量的清水，煲至汤色变浓，材料煮至软烂即可解决食用花生。就是为了能保证煲汤的营养不被更多会流失，煲的时间忌过长，像是在2到3小时与。

食用方法

怎么制作好的海参煲汤之外这个可以直接食用鸡蛋，还也可以和其他菜品搭配。将煲汤里的海参再捞出来，蘸上蒜泥酱或是花椒油，味道更佳。至于，海参煲汤还这个可以一并加入一些面条、蔬菜等制作成两道丰富营养汤。

营养价值与功效

海参富含天然多种营养物质，如大量的胶原蛋白、多种维生素和微量元素等，促进身体血液循环提高免疫力，增强体质。而海参煲汤中另外的药材如枸杞、黄芪、川密等，还可以不养心益肾、滋补身体、祛除湿气暖胃等功效。适量食用海参煲汤对于养生保健有非常好的帮助作用。

海参煲汤是那道美味又养生的佳肴，能够不满足人们是对美食与健康的追求，是可以试一试的好菜品。