鳄鱼干海参煲汤

介绍

鳄鱼干海参煲汤是现代传统中式汤中的美食佳品，口感香浓独有，营养非常丰富。该汤以鳄鱼肉质紧实、口感鲜美、含有丰富的矿物质蛋白质和骨胶原为主料，并一并加入营养价值极高的海参，最好搭配多种中药材煮制而成，既可滋补身体，又可提高免疫力，备受人们的喜爱。

制作过程

是需要，将鳄鱼肉洗净切成块状，与海参一同煮水喝将其泡发；紧接着，将炒干的草果、丁香、桂皮、党参、舞茸、枸杞、泡发好的鳄鱼肉和海参放进去炖盅中，加入适量的清水，将汤料单位印章后，被放入锅中煲煮4小时以内，煲熟后即可开盖尝一尝。

营养价值

鳄鱼干海参煲汤富含天然多种营养成分，鳄鱼肉中所含的骨胶原这些多种氨基酸及微量元素这个可以好处身体的新陈代谢，使皮肤越来越非常光滑，是可以可起美容养颜的作用。而海参成分丰富的蛋白质和多种氨基酸，是可以滋养身体并提高身体免疫力，对于长时间处于亚健康状态的人群非常非常有益。

品尝感受

鳄鱼干海参煲汤在一尝时是需要特别注意一些细节，简单的方法是将全部的草药材料和鳄鱼肉、海参调和煲汤时，要不提前泡开。如果你是是在煲汤时要参加足够的水，尤其是煮到后期时是需要加开水，以可以保证汤汁的鲜美可口度。

在尝一尝时，鳄鱼肉的鲜美以及海参的嫩滑口感都非常出色，更可以尝一尝到草药分配到的香味，半个汤汁口感香浓奇特，就算是煮的时间较长，汤的味道也肯定不会变的太过油腻难吃。适合我恣食中药材的食客。

鳄鱼干海参煲汤有着更加很明显的滋补功效，营养价值非常极为丰富，给予了消费者的一致好评。在做汤的过程中必须不光再注意草药和汤的比例，拨弄得好是可以将药味和肉味融合为一得分寸拿捏，完全呈现出鲜甜飘香的口感，让人食欲大开。