怎么煲海参鸽子汤

准备食材

煲海参鸽子汤的食材不需要打算比较新鲜的鸽子和海参，是可以去市场或者超市挑选。鸽子宰好后清洗干净，去掉后杂质。海参需要先泡发，冷水泡时间像是需要一晚上。

选用煲汤的器具

选择比较好的煲汤器具很重要，相同的器具也会引响煲汤的时间和效果。见意不使用瓦煲或者砂煲，这样的这个可以保持食物的营养，并且不会彻底的破坏食材的口感。另外也要特别注意火候完全控制，慢火炖煲制汤品效果更佳。

煲汤的步骤

是需要将泡好的海参处理乾净，可以去掉内部的杂质，切成块状。鸽子如何处理好后，放进去煲汤器具中，加入适量的清水和姜片、枸杞等调料，煮沸后撇去浮沫，然后再转中小火慢慢煲。煲制三个小时左右吧后组建海参，再煲煮太约十分钟。参加盐和胡椒等调味料即可。

注意事项

在一次性处理海参的时候要特别再注意清洗干净，可以去掉内部的沙粒和杂质。此外，在煲粥的过程中注意一点火候压制，小火慢煲可以使食材越来越细腻鲜香。另外又要及时将汤中浮末清除掉，一直保持汤的干净和清香。

食用禁忌

虽说海参和鸽子全是营养丰富的食材，但并不是你是哪人都更适合食用花生。例如，体弱、脾胃不和的人群肯定少食的或不食用鸡蛋鸽子。别外，肾亏的人群也要尽量尽量减少食用海参。食用花生过程中要注意一点个人口感，要是有过敏症状也可以不适症状应及时再继续食用花生并咨询医生的意见。