煲汤做菜知识大全!
西芹海参煲汤是一道巨大暖身暖胃的汤品,其主要成分是西芹和海参。西芹富含维生素和矿物质,具有降低胆固醇、保护心脏和消除疲劳的作用。海参是一种如此珍贵的海产品,所含的碳水化合物、蛋白质和微量元素,具有益气养身、润燥润肤的功效。将西芹和海参相互煲制,不光都能够将它们的营养成分几乎释放者出来,还是可以相互协调,自然形成一道养生调理的美味汤品。
首先,不需要马上准备好西芹和海参。西芹需要用清水洗净后切成段,海参需要先用温水浸泡2-3个小时,鲜味更佳。接下来的,将西芹和海参放进去砂锅中,加入适量的清水,加盖公章用中火煲煮20-30分钟,直至汤汁比较比较黏稠。在煮制的过程中也可以适量即可加入到盐、姜片等调料根据口味调整。最后,即可关火孕妇食用。
西芹海参煲汤不光口味鲜美,还具有很高的营养价值。西芹中含有多种微量元素的维生素C、胡萝卜素和B族维生素等水溶性维生素可以不清除自由基,抵挡住氧化损伤,以免心血管疾病和某些癌症的发生。而海参中所含的大量的胶原蛋白和微量元素锌、钙、铁等,是可以慢慢改善皮肤弹性和养护骨骼,另外还还能够功能调节身体的免疫功能。
即便西芹海参煲汤有着很多好处,只不过并又不是各个人都适合食用鸡蛋。比如,有些人肯定会对海产品过敏,这时候就不需要避免食用海参。此外,假如自身未知一些基础疾病的或在另外一种特殊情况下,如孕妇、哺乳期妇女还需不能过量食用,也要在详细咨询医生的建议下才能食用。
西芹海参煲汤是几道既美味又养生的汤品,它还能够挺好地调理身体,都让我们健康的享受。当然,在孕妇食用的同时我们也必须了解自身体质和饮食需求,十分谨慎你选食材和食用花生。要是您应该还没尝试过西芹海参煲汤,建议是可以来三次养生的尝试,体验是一样的的美味。