海参螺煲汤

海参螺煲汤的概述

海参，又称海参、刺参，是一种贵重的海洋生物，本身相当丰富的营养成分，人们动不动爱将其以及滋补佳品，加入到菜肴中。海参螺汤煲是一款相当有营养的汤品，汤中的成分不仅和了海参和螺肉，还有含有中草药，可以搭配出的味道和营养价值都非常不错。

海参的功效与作用

海参中含有什么大量的胶原蛋白和海参精，这个物质相当容易被人体吸收掉，能指导可促进身体的新陈代谢，增强人体的免疫力。至于，海参中还含有多种微量元素多种微量元素和维生素B1、B2、B12等，也能可以改善人体内环境，持续身体的健康。

螺肉的营养

螺肉中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素和抗生素等成分，利于增强相对抗人体衰老，以免身体元件老化。而，螺肉中的大量微量元素，对人的生长发育则是也有很好的帮助作用。

海参螺汤煲的做法

可以制作海参螺汤煲是需要准备的食材有：海参、螺肉、花菇、红枣、枸杞、醋、调料等。是需要将海参和螺肉清洗干净，用水浸泡3个小时以内，然后再将螺肉切成小块，花菇切成小片备用。紧接着，将锅中加入清水，烧开后加入红枣、枸杞等中草药，煮约1小时后组建海参、螺肉和花菇，加入适量盐和味精调味表就行，到最后再加入蛋清煮至至熟。

海参螺汤煲的食用注意事项

海参螺汤煲更具挺好的保健作用，但是在可食用的时候那就是需要注意一点一些事项。简单的方法，海参和螺肉也是海鲜，煲汤时一定得将其清洗干净，避免直接出现不良反应。比如，煲汤的时候，火候要先能够掌握好，煲的时间不要太长或是太短。后来，食用时也应该要压制好量，没法使用过度食用鸡蛋，以免给予松动后果。