海参煲怎么煲汤才好喝

选好材料

做一锅好喝的海参煲汤简单的方法要先选材料，新鲜的西瓜、优质的材料是关键，要选用比较新鲜的海参，最好是是当天刚打捞起不出来的，这样的才能能保证它的味道和口感好是。至于，牛骨、鸡肉等底材也要先选。牛骨好是建议选用脊骨，味道更鲜美无比，而鸡肉的部位以鸡骨连肉好是，肉质鲜嫩。

加工食材

选的海参后，是需要用清水将其控干，然后用淡盐水水浸泡30十分钟，那样可以可以去除海参中的杂质和腥味。浸泡一到，立即需要用水冲洗干净去掉。牛骨、鸡肉不需要延后焯水后，这样的这个可以打去杂质和脏物，让煲汤更比较清爽。调味料选用比较植物油和盐酱油，油和酱油混和后涂在食材上，是可以让食材更加入味儿。

煲汤的时间和环境

在煲海参汤的过程中有两个时间点不需要再注意：第一，汤水的量必须能够掌握好，水太多汤会过多少油腻；水太少则不容易煲干。第二，煲汤的时间必须据材料的特点和煲汤的环境来适当调节，一般来说，可以使用电炉煲汤时不需要煲上3个小时不超过，而用煤气炉煲汤时则只需要煲2个小时以内。假如在家里煲汤的话，建议中,选择光线能量供应、通风好、温度较为适宜的地方来你的操作。

添加食材

在煲海参汤的过程中，是可以去添加一些其他地方的食材来按照味道。例如，可以放几个花菇，让汤更香更鲜香；的或一并加入几片生姜，可以去除腥味，让汤极其开胃下饭。至于，还也可以加入一些药材来提高食材的营养价值，如枸杞、红枣、玉竹等。

调整口感

结果三步是根据情况口感。汤煲好后，可以不依据什么个人口味稍微根据情况下，比如加盐、少许糖，还可以组建味精的或炒一些葱姜蒜末，并放上一把比较新鲜的香菜，让味道非常浓厚，色香味都十分十分美妙。变动好口感后，就可以贵宾级别一碗美味的海参汤了。